Domaine Epicuro - Appassimento

Domaine EpicuroAppassimento

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Appassimento du Domaine Epicuro est un vin rouge de la région des Pouilles.
Ce vin est composé à 100% du cépage Negroamaro.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Appassimento du Domaine Epicuro

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Appassimento de Domaine Epicuro de la région des Pouilles est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Appassimento du Domaine Epicuro de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Appassimento du Domaine Epicuro

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Derniers millésimes de ce vin

Appassimento - 2019
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 4.111110
Appassimento - 2018
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 411110
Appassimento - 2017
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 4.111110
Appassimento - 2016
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 4.111110
Appassimento - 2015
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.71110.50
Appassimento - 2013
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.81110.50
Appassimento - 2011
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Appassimento du Domaine Epicuro sont 2010, 2019, 2017, 2016 et 2018.

Informations sur le Domaine Epicuro

Le domaine propose 49 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Femar Vini
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pouilles

Le Domaine Epicuro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 8000 des vins d'Italie
Dans le top 700 des vins des Pouilles
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 40000 des vins du monde

La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

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