Le Domaine Comalats fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Costers del Segre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Comalats à Costers del Segre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Comalats. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Comalats avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Comalats s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), méchoui d'agneau rôti au thym ou nems de poulet.
Au nez le vin rouge du Domaine Comalats révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Comalats est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Costers del Segre se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cérvoles et le Domaine Tomàs Cusiné y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Costers del Segre sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costers del Segre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, figue ou tropical et parfois aussi des arômes de crème, fruits sechés ou fruits noirs.
En bouche du Costers del Segre est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 60 domaines et châteaux dans la région du Costers del Segre, produisant 326 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Costers del Segre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rosé du Domaine Comalats s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de la potée de bernard, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Une route des vins de prévue dans la région de Costers del Segre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Comalats.
