Le Domaine Cérvoles de Costers del Segre en Catalogne
Le Domaine Cérvoles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Costers del Segre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Situé dans la région de Costers del Segre, dans le nord-est de l'Espagne, le domaine Cérvoles se démarque comme un véritable joyau du monde viticole. Depuis près de quatre décennies, ce domaine a su mettre en valeur le terroir unique de la région pour produire des vins d'exception. Le domaine Cérvoles s'étend sur une superficie de 70 hectares, arborant des vignobles à perte de vue, façonnés par les reliefs montagneux qui caractérisent la région. Les sols sont principalement calcaires et argileux, ce qui favorise le développement de vins de caractère, exprimant fidèlement le terroir de Costers del Segre. Au coeur de cette riche nature, on trouve les cépages typiques de la région, tels que le Grenache, la Syrah, le Macabeu ou encore le Marselan. Le domaine Cérvoles porte une attention particulière à la culture et à la vinification de chaque cépage, en appliquant des techniques respectueuses de l'environnement et en limitant l'utilisation de produits chimiques. Le domaine Cérvoles est également reconnu pour son sens de l'innovation, combinant savamment les pratiques viticoles traditionnelles avec des techniques modernes. Grâce à une cave techniquement avancée, le domaine a su développer des vins uniques, dévoilant des arômes complexes et des saveurs envoûtantes. À la dégustation, les vins du domaine Cérvoles surprennent par leur intensité et leur finesse. Le Cérvoles Tinto, par exemple, affiche une magnifique robe rubis et offre des notes de fruits rouges, de violette et de réglisse, soutenues par des tanins soyeux et une acidité bien équilibrée. Mais au-delà des vins, c'est l'expérience globale du domaine qui séduit.
