Domaine Jiménez-LandiMazantini
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Mazantini du Domaine Jiménez-Landi est dans le top 70 des vins de Méntrida.
Structure gustative du Mazantini du Domaine Jiménez-Landi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mazantini de Domaine Jiménez-Landi de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mazantini du Domaine Jiménez-Landi de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Mazantini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mazantini
Les accords mets et vins originaux avec le Mazantini
Le Mazantini du Domaine Jiménez-Landi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, marinade de crevettes ou tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Mazantini du Domaine Jiménez-Landi
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mazantini du Domaine Jiménez-Landi sont 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine Jiménez-Landi
Le Domaine Jiménez-Landi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Méntrida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méntrida
La région viticole du Méntrida se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Jiménez-Landi et le Domaine Jiménez-Landi y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Méntrida sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Méntrida révèle souvent des types d'arômes de cerise, canneberge ou groseille et parfois aussi des arômes de cannelle, orange ou agrumes.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Chair
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
