Domaine San MartinLa Matacalva Garnacha de Montaña
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du La Matacalva Garnacha de Montaña du Domaine San Martin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Matacalva Garnacha de Montaña de Domaine San Martin de la région de Navarre est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Matacalva Garnacha de Montaña
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Matacalva Garnacha de Montaña
Les accords mets et vins originaux avec le La Matacalva Garnacha de Montaña
Le La Matacalva Garnacha de Montaña du Domaine San Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou tajine d'agneau aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le La Matacalva Garnacha de Montaña du Domaine San Martin
Découvrez le cépage: Vinhão
Rouges intensément colorés et vifs à boire jeunes, à la robe pourpre profonde quasi noire, aux tanins fermes et à la bouche nerveuse, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes encrées fraîches. Très acide et coloré, parfois légèrement perlant. Star des Vinho Verde tinto DOC (sous-région Basto), signature aromatique des vins verts rouges du Minho. Cépage noir portugais autochtone, identique au Sousão portugais et au Sousón galicien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Matacalva Garnacha de Montaña du Domaine San Martin sont 2017, 2014, 0, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine San Martin
Le Domaine San Martin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
Référence espagnole des grands rosés de Garnacha : robe rose framboise, notes de fraise écrasée, cerise, agrumes et fleurs blanches, bouche sèche et gourmande. Cépage emblématique (~70% des rouges autrefois), aussi en rouge souple et solaire. Tempranillo en hausse en assemblage moderne, Graciano fin et épicé, Cabernet et Merlot. Blancs Chardonnay et Viura frais.
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