Le Domaine Escudo Rojo de Maipo Valley de Central Valley

Domaine Escudo Rojo
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Baron Philippe de Rothschild
Il est classé au top 318 des domaines de Central Valley
Il se situe en Maipo Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Escudo Rojo fait parti des domaines à suivre à Maipo Valley. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Domaine Escudo Rojo est une propriété pittoresque située dans la vallée de Maipo au Chili, une région réputée pour sa production de vins de haute qualité. Entouré par les Andes majestueuses et gâté par le climat méditerranéen, ce domaine est un véritable paradis pour la viticulture. Le nom "Escudo Rojo" signifie "bouclier rouge" en espagnol, un clin d'œil à la ville de Bordeaux d'où provient la famille Rothschild qui a créé le domaine. Escudo Rojo symbolise l'alliance entre tradition et innovation, exprimant le savoir-faire français tout en embrassant le terroir chilien unique. D’une superficie de plus de 60 hectares, le domaine est principalement dédié à la culture de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon, le Carménère, le Syrah et le Chardonnay. Ces vins, mélange harmonieux de cépages, expriment la richesse et la complexité du terroir de Maipo Valley. Le domaine est doté d'une technologie de vinification moderne, dans laquelle chaque cépage est vinifié séparément pour préserver son caractère individuel avant l'assemblage final. Un soin méticuleux est apporté à chaque étape du processus de vinification, de la sélection des raisins à la maturation en barriques de chêne français. L'extraordinaire potentiel de la vallée de Maipo pour créer des vins de qualité supérieure est clairement visible à travers les variétés de vins produits par Domaine Escudo Rojo. Parmi ceux-ci, le Grand Réserve est particulièrement réputé, un vin riche et complexe avec une structure tannique solide qui promet une excellente longévité. L'architecture du domaine Escudo Rojo est un mélange attrayant de tradition chilienne et de modernité française, donnant une vision élégante et accueillante du vignoble.

Top des meilleurs vins du Domaine Escudo Rojo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Escudo Rojo à Maipo Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Escudo Rojo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Escudo Rojo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Escudo Rojo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Escudo Rojo

Les vins blanc du Domaine Escudo Rojo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, pave de saumon en papillotte ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Escudo Rojo

Au nez le vin blanc du Domaine Escudo Rojo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou melon et parfois aussi des arômes de paille, mangue ou levure. En bouche le vin blanc du Domaine Escudo Rojo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Escudo Rojo

  • 1986avec une note moyenne de 4.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Escudo Rojo

  • Chardonnay
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Maipo Valley

La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.

La chaîne côtière sépare la région de la côte Pacifique et, à l'est, la cordillère des Andes s'élève soudainement et de façon spectaculaire, séparant le Maipo de la région Argentine de Mendoza. La vallée du Maipo est le berceau de la viticulture au Chili. Les premières vignes ont été plantées autour de Santiago lors de la naissance de la ville dans les années 1540, mais ce n'est qu'à partir des années 1800 que la viticulture a commencé à se développer de manière significative, conséquence indirecte de l'enrichissement des entrepreneurs chiliens grâce aux richesses minérales trouvées dans le désert d'Atacama au nord. Il était devenu à la mode pour ces riches individus de voyager en France, et ils revenaient inévitablement avec des vignes à planter dans leurs nouveaux domaines viticoles d'influence française.

Les vignobles de Cousino Macul, Concha Y Toro et Santa Rita ont été développés pendant cette période, et ils restent aujourd'hui des noms importants dans l'industrie du vin chilien. La région peut être grossièrement séparée en trois grandes zones : Alto Maipo, Central Maipo et Maipo Bajo. Les vignobles de l'Alto Maipo (ou Haut Maipo) s'étendent le Long de la bordure orientale de la Cordillère des Andes, où ils bénéficient d'une altitude de 400 à 760 mètres au-dessus du niveau de la mer. À cette altitude, le soleil chaud pendant la journée est suivi de nuits plus froides, ce qui ralentit la Maturation.

Les grands vins rouges du Domaine Escudo Rojo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Escudo Rojo

Les vins rouge du Domaine Escudo Rojo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, pizza reine aux merguez ou cuissot de chevreuil en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Escudo Rojo

Au nez le vin rouge du Domaine Escudo Rojo révèle souvent des types d'arômes de crème, épices ou menthe et parfois aussi des arômes de pruneaux, cannelle ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine Escudo Rojo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Escudo Rojo

  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Escudo Rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Carménère
  • Cabernet Franc
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Escudo Rojo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Escudo Rojo

Les vins rosé du Domaine Escudo Rojo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Escudo Rojo

Au nez le vin rosé du Domaine Escudo Rojo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Escudo Rojo

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Le mot du vin: Maigre

Vin mince et manquant de matière en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Escudo Rojo

Une route des vins de prévue dans la région de Maipo Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Escudo Rojo.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Escudo Rojo et des vins de la région

Philippe Sereys de Rothschild : « Je veux faire connaître Bordeaux et que les gens boivent du bordeaux »

Mouton Rothschild, autrefois Brane Mouton, appartient à la famille Rothschild depuis 1853. Archives Fabien Cottereau/SO PDG de Baron Philippe de Rothschild (Pauillac), vous avez succédé à Philippe de Rothschild (1902-1988) et à votre mère Philippine de Rothschild (1933-2014). Quels souvenirs gardez-vous de ces deux personnalités marquantes de l’histoire du Bordelais ? (1) Il était difficile de dire non à mon grand-père et, en même temps, il savait écouter. Homme libre, il avait une fantaisie de ...

Escudo Rojo Gran Reserva 2022, puissance et générosité

Très bien équilibré entre rondeur et acidité, Escudo Rojo Gran Reserva 2022 est un vin d’assemblage. Une singularité dans le paysage vinicole chilien où les vins sont principalement en monocépage, à l’instar des autres vins du domaine.   Fruit de cinq cépages bordelais -Cabernet sauvignon, Carménère, Syrah, Cabernet franc et Petit Verdot- plantés sur des parcelles situées au sud de Santiag ...

Hommage venu du Chili à la Baronne Philippine de Rothschild

Le groupe Baron Philippe de Rothschild lance un nouveau vin rouge chilien ultra premium en hommage à la Baronne Philippine et baptisé tout naturellement Baronesa P. Après Opus One en Californie en 1979 en collaboration avec Robert Mondavi, puis Almaviva au Chili en 1999 avec Concha Y Toro, la Baronne Philippine de Rothschild avait voulu dans les années 90 créer son propre vin, l’Escudo Rojo (blason rouge en espagnol, même signification que Rothschild). Le terroir de la vallée de Maipo au Chili, ...

Le mot du vin: Maigre

Vin mince et manquant de matière en bouche.

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