Le Domaine Escudo Rojo de Maipo Valley de Central Valley

Domaine Escudo Rojo
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Baron Philippe de Rothschild
Il est classé au top 318 des domaines de Central Valley
Il se situe en Maipo Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Escudo Rojo fait parti des domaines à suivre à Maipo Valley. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Domaine Escudo Rojo est une propriété pittoresque située dans la vallée de Maipo au Chili, une région réputée pour sa production de vins de haute qualité. Entouré par les Andes majestueuses et gâté par le climat méditerranéen, ce domaine est un véritable paradis pour la viticulture. Le nom "Escudo Rojo" signifie "bouclier rouge" en espagnol, un clin d'œil à la ville de Bordeaux d'où provient la famille Rothschild qui a créé le domaine. Escudo Rojo symbolise l'alliance entre tradition et innovation, exprimant le savoir-faire français tout en embrassant le terroir chilien unique. D’une superficie de plus de 60 hectares, le domaine est principalement dédié à la culture de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon, le Carménère, le Syrah et le Chardonnay. Ces vins, mélange harmonieux de cépages, expriment la richesse et la complexité du terroir de Maipo Valley. Le domaine est doté d'une technologie de vinification moderne, dans laquelle chaque cépage est vinifié séparément pour préserver son caractère individuel avant l'assemblage final. Un soin méticuleux est apporté à chaque étape du processus de vinification, de la sélection des raisins à la maturation en barriques de chêne français. L'extraordinaire potentiel de la vallée de Maipo pour créer des vins de qualité supérieure est clairement visible à travers les variétés de vins produits par Domaine Escudo Rojo. Parmi ceux-ci, le Grand Réserve est particulièrement réputé, un vin riche et complexe avec une structure tannique solide qui promet une excellente longévité. L'architecture du domaine Escudo Rojo est un mélange attrayant de tradition chilienne et de modernité française, donnant une vision élégante et accueillante du vignoble.

Top des meilleurs vins du Domaine Escudo Rojo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Escudo Rojo à Maipo Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Escudo Rojo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Escudo Rojo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Escudo Rojo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Escudo Rojo

Les vins blanc du Domaine Escudo Rojo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, blanquette de saumon ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Escudo Rojo

Au nez le vin blanc du Domaine Escudo Rojo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Escudo Rojo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Escudo Rojo

  • 1986avec une note moyenne de 4.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Escudo Rojo

  • Chardonnay
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Maipo Valley

La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.

La chaîne côtière sépare la région de la côte Pacifique et, à l'est, la cordillère des Andes s'élève soudainement et de façon spectaculaire, séparant le Maipo de la région Argentine de Mendoza. La vallée du Maipo est le berceau de la viticulture au Chili. Les premières vignes ont été plantées autour de Santiago lors de la naissance de la ville dans les années 1540, mais ce n'est qu'à partir des années 1800 que la viticulture a commencé à se développer de manière significative, conséquence indirecte de l'enrichissement des entrepreneurs chiliens grâce aux richesses minérales trouvées dans le désert d'Atacama au nord. Il était devenu à la mode pour ces riches individus de voyager en France, et ils revenaient inévitablement avec des vignes à planter dans leurs nouveaux domaines viticoles d'influence française.

Les vignobles de Cousino Macul, Concha Y Toro et Santa Rita ont été développés pendant cette période, et ils restent aujourd'hui des noms importants dans l'industrie du vin chilien. La région peut être grossièrement séparée en trois grandes zones : Alto Maipo, Central Maipo et Maipo Bajo. Les vignobles de l'Alto Maipo (ou Haut Maipo) s'étendent le Long de la bordure orientale de la Cordillère des Andes, où ils bénéficient d'une altitude de 400 à 760 mètres au-dessus du niveau de la mer. À cette altitude, le soleil chaud pendant la journée est suivi de nuits plus froides, ce qui ralentit la Maturation.

Les grands vins rouges du Domaine Escudo Rojo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Escudo Rojo

Les vins rouge du Domaine Escudo Rojo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, agneau braisé au poivron ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Escudo Rojo

Au nez le vin rouge du Domaine Escudo Rojo révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, beurre ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Escudo Rojo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Escudo Rojo

  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Escudo Rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Carménère
  • Cabernet Franc
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Les grands vins rosés du Domaine Escudo Rojo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Escudo Rojo

Les vins rosé du Domaine Escudo Rojo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Escudo Rojo

Au nez le vin rosé du Domaine Escudo Rojo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Escudo Rojo

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Le mot du vin: Pierre à fusil

Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Escudo Rojo

Une route des vins de prévue dans la région de Maipo Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Escudo Rojo.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Escudo Rojo et des vins de la région

Escudo Rojo Carmenere et Chardonnay, les monocépages chiliens

Avec ces deux cuvées monocépages, Baron Philippe de Rotchschild révèle le terroir chilien. Escudo Rojo Gran Reserva Carmenere 2021 et Chardonnay 2022 sont deux vins flamboyants, gourmand et riche pour l’un et vif et minéral pour l’autre.   Escudo Rojo met en lumière deux cépages : le Carménère typiquement bordelais et le Chardonnay qui se déploie avec aisance sur les terroirs d’altitude du Chili. Escudo ...

Philippe Sereys de Rothschild : « Je veux faire connaître Bordeaux et que les gens boivent du bordeaux »

Mouton Rothschild, autrefois Brane Mouton, appartient à la famille Rothschild depuis 1853. Archives Fabien Cottereau/SO PDG de Baron Philippe de Rothschild (Pauillac), vous avez succédé à Philippe de Rothschild (1902-1988) et à votre mère Philippine de Rothschild (1933-2014). Quels souvenirs gardez-vous de ces deux personnalités marquantes de l’histoire du Bordelais ? (1) Il était difficile de dire non à mon grand-père et, en même temps, il savait écouter. Homme libre, il avait une fantaisie de ...

Escudo Rojo Gran Reserva 2022, puissance et générosité

Très bien équilibré entre rondeur et acidité, Escudo Rojo Gran Reserva 2022 est un vin d’assemblage. Une singularité dans le paysage vinicole chilien où les vins sont principalement en monocépage, à l’instar des autres vins du domaine.   Fruit de cinq cépages bordelais -Cabernet sauvignon, Carménère, Syrah, Cabernet franc et Petit Verdot- plantés sur des parcelles situées au sud de Santiag ...

Le mot du vin: Pierre à fusil

Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.

Découvrez les autres régions et appellation de Central Valley