Le Domaine Jean Guillot à Bordeaux

Domaine Jean Guillot
Le domaine propose 35 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 7126 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Domaine Jean Guillot fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Jean Guillot se trouve dans le coeur du vignoble bordelais, sur le célèbre Château Haut-Brion. Les vignobles entourent la propriété, située à seulement 15 km de la capitale bordelaise. L'horizon est dominé par les vignobles, les vignes et la forêt. Le Domaine viticole s'étend sur 17 hectares et possède une pléthore de vins. Ses vignes bénéficient d'un sol riche et fertile qui est responsable de la qualité et de la saveur des grains. Les vignes sont principalement plantées en Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon et Merlot, parmi beaucoup d'autres. Le Domaine Jean Guillot possède également une cuvée spéciale appelée « Domaine Fanny Guillot ». Il s'agit d'un mélange unique de vins qui honore la dame de la famille, Fanny Guillot. Ce vin médiocre combine trois des meilleures variétés de vin de la région. Le domaine Jean Guillot est célèbre pour sa méthode artisanale traditionnelle qui lui a permis d'obtenir un succès international. Ils travaillent étroitement avec leurs vignes pour veiller à ce que leurs vins soient de la meilleure qualité possible. Tous les vins du domaine bénéficient du savoir-faire du Domaine en matière d'éducation, de sélection et de maturation des vins. La philosophie du Domaine est de créer des vins de terroir, des vins typiques qui représentent un caractère unique et reflètent leur environnement. Le domaine organise régulièrement des visites de la propriété, des caves et des installations de mise en bouteille ainsi que des dégustations. Il propose des visites guidées pour des groupes, des groupes privés et des individuels, ainsi que des évènements spéciaux à l'occasion. En conclusion, le Domaine Jean Guillot est un brasero unique de la viticulture bordelaise. Avec son héritage des plus de deux siècles de production de vin, le domaine offre une gamme exceptionnelle et variée de vins, qui s'adapteront à toutes les occasions et à tous les budgets.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean Guillot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean Guillot à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean Guillot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean Guillot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jean Guillot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean Guillot

Les vins rouge du Domaine Jean Guillot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, filet mignon de porc sauce champignons de paris ou canard rôti sauce au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean Guillot

Au nez le vin rouge du Domaine Jean Guillot révèle souvent des types d'arômes de tabac, cuir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Jean Guillot est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean Guillot

  • 1979avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.32/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean Guillot

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

Les grands vins blancs du Domaine Jean Guillot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean Guillot

Les vins blanc du Domaine Jean Guillot s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poulet tikka massala.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jean Guillot

Au nez le vin blanc du Domaine Jean Guillot révèle souvent des types d'arômes d'agrume, herbe ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean Guillot

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jean Guillot

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean Guillot

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean Guillot.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

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