Le Domaine Famille Coulon de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Famille Coulon

Les vins rouge du Domaine Famille Coulon s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût d'agneau au four, quiche aux légumes variés ou saucisson brioché et rapide.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Famille Coulon

Au nez le vin rouge du Domaine Famille Coulon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou beurre. En bouche le vin rouge du Domaine Famille Coulon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Famille Coulon

• 1990avec une note moyenne de 4.40/5
• 2006avec une note moyenne de 4.25/5
• 2020avec une note moyenne de 4.24/5
• 1989avec une note moyenne de 4.20/5
• 1998avec une note moyenne de 4.18/5
• 2019avec une note moyenne de 4.16/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Famille Coulon

Les vins blanc du Domaine Famille Coulon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), saumon poché au lait de coco au curry ou raclette aux 8 fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Famille Coulon

Au nez le vin blanc du Domaine Famille Coulon révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Famille Coulon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Famille Coulon

• 2006avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 4.03/5
• 2016avec une note moyenne de 4.01/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Famille Coulon

Les vins rosé du Domaine Famille Coulon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, pâtes au thon ou paella façon josé.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Famille Coulon

Au nez le vin rosé du Domaine Famille Coulon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de melon, minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rosé du Domaine Famille Coulon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Famille Coulon

• 2019avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Famille Coulon

Les vins doux naturel du Domaine Famille Coulon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, le michon au comté ou tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Famille Coulon

Au nez le vin doux naturel du Domaine Famille Coulon révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou vanille et parfois aussi des arômes de cacao, chocolat ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Famille Coulon

• 2011avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 4.30/5
• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2014avec une note moyenne de 4.14/5
• 2003avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5