Le Château Faurie de Souchard de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Faurie de Souchard
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Dassault Wine Estates
Il est classé au top 274 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Faurie de Souchard fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Faurie de Souchard est l'un des vignobles les plus emblématiques de Saint-Émilion Grand Cru, l'un des plus célèbres et des plus anciens vignobles classés en France. Une dégustation personnalisée au château est une expérience unique, qui combine histoire, art et nature. Faurie de Souchard, propriété de la famille Derech depuis plus de 50 ans, offre à ses visiteurs un voyage vers le passé, avec de vieux murs de pierre, un ancien chai et des celliers spectaculaires. Les 7,55 hectares de vignes donnent une grande qualité aux vins produits, offrant une grande complexité aromatique et des saveurs intenses et structurées. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et produisent des vins à base de Merlot et de Cabernet Franc. Leurs vins sont beaux et profonds, qui peuvent être classés parmi les cinq crus les plus prestigieux produits à Saint-Emilion. Le vin produit par leur propriété est réputé pour être soyeux, souple et équilibré en bouche. Les propriétaires de Faurie de Souchard organisent des visites individuelles et des dégustations pour une rencontre passionnante et informative sur les vins et les raisins et sur la préparation et le vieillissement des vins, tout en découvrant des secrets et des histoires sur le vignoble. Château Faurie de Souchard est un lieu magique à ne pas manquer pour ceux qui partagent une passion pour le vin. Une dégustation qui fera voyager votre palais, grâce à des saveurs intenses et variées, de la puissance et de la complexité, le tout dans un environnement charmant et élégant. C'est un vrai plaisir pour les dégustateurs et les connaisseurs du vin.

Top des meilleurs vins du Château Faurie de Souchard

À la recherche des meilleurs vins du Château Faurie de Souchard à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Faurie de Souchard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Faurie de Souchard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Faurie de Souchard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Faurie de Souchard

Les vins rouge du Château Faurie de Souchard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, navarin d'agneau à la marocaine ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Faurie de Souchard

Au nez le vin rouge du Château Faurie de Souchard révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Château Faurie de Souchard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Faurie de Souchard

  • 1966avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1996avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1985avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Faurie de Souchard

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

Hiérarchie supérieure de Saint-Émilion sur la rive droite bordelaise : rouges veloutés et complexes dominés par le Merlot (foundation ronde et soyeuse aux arômes de prune mûre, cassis, violette, cuir, chocolat et fumée) avec Cabernet Franc épicé et Cabernet Sauvignon structurant. Tanins fins et acidité équilibrée, garde 3 à 30 ans. Notes évoluant vers tabac, cuir et chocolat à maturité. AOC plus exigeante que Saint-Émilion (rendements, élevage 12 mois minimum, dégustation obligatoire).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Faurie de Souchard

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Faurie de Souchard.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Château Faurie de Souchard et des vins de la région

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Judith Barat à la tête des propriétés de la famille Guillard

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Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2018 du Château de Candale

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Le mot du vin: Greffage

Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.