Fe Ferrum Family WineryFerrum Pyatigorsk Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Ferrum Pyatigorsk Shiraz du Fe Ferrum Family Winery est dans le top 10 des vins de Stavropol.
Accords mets et vins avec du Ferrum Pyatigorsk Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ferrum Pyatigorsk Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Ferrum Pyatigorsk Shiraz
Le Ferrum Pyatigorsk Shiraz du Fe Ferrum Family Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, couscous rapide ou lapin farci au four.
Détails et informations techniques sur le Ferrum Pyatigorsk Shiraz du Fe Ferrum Family Winery
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Informations sur le Fe Ferrum Family Winery
Le Fe Ferrum Family Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Stavropol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stavropol
La région viticole du Stavropol en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Винзавод Надежда (Vinzavod Nadezhda) et le Domaine Монастырская Трапеза y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Stavropol sont les Chardonnay, Saperavi et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Stavropol, produisant 15 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
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