Les meilleurs vins de Stavropol

Découvrez les meilleurs vins de la région de Stavropol ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Stavropol à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Stavropol et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Stavropol

À la recherche d'un bon vin de Stavropol parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Stavropol. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Stavropol avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Stavropol

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Stavropol

Vous voulez acheter un vin rouge de Stavropol pas cher ou vendre un vin rouge de Stavropol au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Stavropol

Les vins rouges de la région de Stavropol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, moussaka aux épices ou magrets de canard en croûte.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Stavropol

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 2.88/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Stavropol

  • Saperavi
  • Cabernet Sauvignon
  • Isabella
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Stavropol

La région viticole du Stavropol en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Винзавод Надежда (Vinzavod Nadezhda) et le Domaine Монастырская Трапеза y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Stavropol sont les Chardonnay, Saperavi et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Stavropol, produisant 15 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Stavropol s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou fruits de mer.

Les grands vins blancs de Stavropol

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Stavropol

Vous voulez acheter un vin blanc de Stavropol pas cher ou vendre un vin blanc de Stavropol au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Stavropol

Les vins blancs de la région de Stavropol s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de daube de boeuf, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou calmars (ou calamars) tomates crème.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Stavropol

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Stavropol

  • Chardonnay
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Les grands vins effervescents de Stavropol

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Stavropol

Vous voulez acheter un vin effervescent de Stavropol pas cher ou vendre un vin effervescent de Stavropol au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Stavropol

Les vins effervescents de la région de Stavropol s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches en persillade, gressins de lili ou gratin de pommes de terre aux filets de poisson.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Stavropol

  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Stavropol

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Aligoté

Le mot du vin: Vieux

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.

Les grands vins rosés de Stavropol

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Stavropol

Vous voulez acheter un vin rose de Stavropol pas cher ou vendre un vin rose de Stavropol au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Stavropol

Les vins rosés de la région de Stavropol s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de veau mariné aux herbes, les secrets du croque-monsieur ou gigue de chevreuil.

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Stavropol

  • Pinot Noir
  • Muscat Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux naturels de Stavropol

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Stavropol

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Stavropol pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Stavropol au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Stavropol

Les vins doux naturels de la région de Stavropol s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel de Stavropol

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Stavropol

  • Saperavi

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Actualités du vignoble de Stavropol

Propriété russe, un domaine des Corbières au bord de la faillite

« On va bientôt se retrouver en redressement judiciaire » « On est un petit domaine dans les Corbières et on est otage d’un conflit géopolitique qui nous dépasse. Et qui dépasse même le propriétaire, qui n’est pas proche du pouvoir », a déclaré le gérant du Château de Saint-Louis, Jean-Luc Parret. C’est en 2012 que Boris Pakhunov, un viticulteur de la région de Stavropol, dans le sud de la Russie, ...

Tour du monde des vignobles : la Russie

Malgré un passé tourmenté, le vin venu de Russie profite d’une belle renaissance depuis quelques années. Il a tour à tour été glorifié à l’époque des tsars, mis de côté pendant le règne soviétique et a échappé de peu à une disparition totale sous Gorbatchev. Et s’il prend désormais de plus en plus de poids sur la scène internationale, c’est en grande partie grâce à une influence française. Une histoire ancestrale Encore peu connu des amateurs de vin, le vignoble russe a pourtant une histoire trè ...

Propriété russe, un domaine des Corbières au bord de la faillite

« On va bientôt se retrouver en redressement judiciaire » « On est un petit domaine dans les Corbières et on est otage d’un conflit géopolitique qui nous dépasse. Et qui dépasse même le propriétaire, qui n’est pas proche du pouvoir », a déclaré le gérant du Château de Saint-Louis, Jean-Luc Parret. C’est en 2012 que Boris Pakhunov, un viticulteur de la région de Stavropol, dans le sud de la Russie, ...