Domaine Монастырская ТрапезаSemi Sweet White (Полусладкое Белое)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Semi Sweet White (Полусладкое Белое) du Domaine Монастырская Трапеза est dans le top 40 des vins de Stavropol.
Accords mets et vins avec du Semi Sweet White (Полусладкое Белое)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Semi Sweet White (Полусладкое Белое)
Les accords mets et vins originaux avec le Semi Sweet White (Полусладкое Белое)
Le Semi Sweet White (Полусладкое Белое) du Domaine Монастырская Трапеза s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, croque-monsieur au thon ou risotto jaune aux moules.
Détails et informations techniques sur le Semi Sweet White (Полусладкое Белое) du Domaine Монастырская Трапеза
Découvrez le cépage: Courbu noir
Le courbu noir est un cépage aux feuilles rouges et bronzées. Il est originaire du vignoble pyrénéen où il occupe un peu plus d’un hectare. Il est entièrement différent du courbu blanc. Les feuilles adultes disposent de cinq lobes ainsi que d’un sinus pétiolaire. Les baies du courbu noir sont rondes. Ces dernières sont petites, tout comme les grappes. Le début des nervures ainsi que le point pétiolaire sont de couleur rouge. Les rameaux de ce cépage s’inclinent pour prendre la forme d’un parasol.Le courbu noir est peu productif. Pour espérer une récolte significative, il est important de le tailler long. Son époque de débourrement commence 3 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de troisième époque. Ce cépage est très sensible à l’oïdium mais il ne craint pas beaucoup le mildiou. Il permet de produire des vins légers et fins. Il est peu coloré et ne contient pas assez d’alcool. Le courbu noir compte deux clones agréés, le 728 et le 729.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Semi Sweet White (Полусладкое Белое) du Domaine Монастырская Трапеза sont 0
Informations sur le Domaine Монастырская Трапеза
Le Domaine Монастырская Трапеза fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Stavropol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stavropol
La région viticole du Stavropol en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Винзавод Надежда (Vinzavod Nadezhda) et le Domaine Монастырская Трапеза y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Stavropol sont les Chardonnay, Saperavi et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Stavropol, produisant 15 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
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