Kursavsky WineryKes de Blanc
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Kes de Blanc du Kursavsky Winery est dans le top 30 des vins de Stavropol.
Accords mets et vins avec du Kes de Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kes de Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Kes de Blanc
Le Kes de Blanc du Kursavsky Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, sardinade ou la marmite du pêcheur.
Détails et informations techniques sur le Kes de Blanc du Kursavsky Winery
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Informations sur le Kursavsky Winery
Le Kursavsky Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Stavropol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stavropol
La région viticole du Stavropol en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Винзавод Надежда (Vinzavod Nadezhda) et le Domaine Монастырская Трапеза y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Stavropol sont les Chardonnay, Saperavi et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Stavropol, produisant 15 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
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