Le Domaine Feuillata de Mâcon en Bourgogne

Domaine Feuillata
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 200 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Mâcon dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Feuillata fait parti des domaines à suivre à Mâcon. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mâcon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Feuillata

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Feuillata à Mâcon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Feuillata. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Feuillata avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Feuillata

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Feuillata

Les vins rouge du Domaine Feuillata s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de trofie ( pâtes ) paradiso, cailles farcies ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Feuillata

En bouche le vin rouge du Domaine Feuillata est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Feuillata

  • Gamay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Mâcon

Vaste appellation phare du Mâconnais (sud de la Bourgogne) : Chardonnay signature en blanc roi — or pâle aux reflets argent, frais et gouleyant aux notes de pomme, poire, pêche, abricot, agrumes et touche de coing signature, équilibre vif-fruité. Gamay et Pinot Noir en rouges fruités souples (cassis, mûre, groseille, violette, sous-bois), tanins fondus. AOC (1937), ~4 400 ha sur 96 communes (Saône-et-Loire), calcaires, argiles et schistes, tempéré semi-continental.

Les grands vins effervescents du Domaine Feuillata

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Feuillata

Les vins effervescent du Domaine Feuillata s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins blancs du Domaine Feuillata

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Feuillata

Les vins blanc du Domaine Feuillata s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, quiche aux courgettes ou coq au vin maison.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Feuillata

  • Chardonnay

Le mot du vin: Gras

Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.

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Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

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Le mot du vin: Gras

Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.

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