Le Domaine Fig de Santa Maria Valley de Californie

Ambassadrices et spéciales Un crémant peut-il rivaliser avec un champagne ? Telle est la question inlassablement posée par les médias chaque année quelques semaines avant les fêtes. Car dans l’imaginaire collectif, l’effervescence d’un crémant reste indissociable de celle du champagne, un peu comme le rosé colle à la peau de la Provence. Pourtant, les crémants se distinguent de plus en plus du roi des eff ...

Domaine Alain MathiasTradition 2020AOC Bourgogne ÉpineuilVin rougeVin de Bourgogne Note : 92/100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Un bon fruit mûr et souple, à la fois juteux et précis : un rouge au profil très intense et acidulé, à l’allonge lancinante, un régal de fruits frais et croquant. Le mot du domaine : « Depuis notre retour sur le domaine familial à Épineuil en 2015, nous avons à c&oelig ...

Le jeudi 17 novembre, l’E.Paulée Nantaise remet le couvert. Pour cette 5è édition, 35 chefs s’associent à 35 vignerons pour proposer une soirée originale à la découverte de la gastronomie et des vins du vignoble nantais. Le tout dans un esprit solidaire et convivial Tout a débuté en 2017. Les printemps 2016 et 2017 ont marqué durement le vignoble français et notamment le vignoble du Muscadet, avec plusieurs épisodes de gel, qui ont eu pour conséquence, une baisse des récoltes et du chiffre ...