Le Domaine Ambullneo Vineyards de Santa Maria Valley de Californie

Domaine Ambullneo Vineyards
Le domaine propose 11 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 91 des domaines de Californie
Il se situe en Santa Maria Valley dans la région de Californie
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Le Domaine Ambullneo Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Santa Maria Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ambullneo Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ambullneo Vineyards à Santa Maria Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ambullneo Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ambullneo Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ambullneo Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ambullneo Vineyards

Les vins blanc du Domaine Ambullneo Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, spaghetti au saumon simple ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ambullneo Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Ambullneo Vineyards révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ambullneo Vineyards

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ambullneo Vineyards

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Santa Maria Valley

Première AVA de Santa Barbara (1981) sur vallée est-ouest battue par les vents du Pacifique : Pinot Noir signature dominante en rouge roi aux notes herbacées, savoureuses et fruits rouges relevés, acidité fine et tanins soyeux. Chardonnay énergiques aux arômes tropicaux et floraux, blancs rois (un tiers de la production). Aussi Syrah et Viognier rhodaniens, Grenache et Marsanne confidentiels. Climat très frais sur saison longue, identité bourguignonne et rhodanienne septentrionale.

Les grands vins rouges du Domaine Ambullneo Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ambullneo Vineyards

Les vins rouge du Domaine Ambullneo Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, escalope de veau au marsala ou le lapin d'alice.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ambullneo Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Ambullneo Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Ambullneo Vineyards est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ambullneo Vineyards

  • 2005avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ambullneo Vineyards

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ambullneo Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Maria Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ambullneo Vineyards.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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