Le Domaine 5 Soul Wine Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Santa Maria Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.
Accord Mets & Vins • 2025-12-29 Accord Mets et Vins : Risotto aux Asperges Le risotto aux asperges est un plat délicat et savoureux, exigeant un vin qui saura en rehausser les arômes sans dominer ses saveurs subtiles. Dans cet article, nous allons explorer quelques accords parfaits qui transformeront votre expérience gastronomique en symphonie gustative. Accords Parfaits pour un Risotto aux Asperges La clef pour réussir un accord mets et vins avec un risotto aux asperges repose sur l’é ...
Accord Mets & Vins • 2025-12-27 Introduction à l’accord parfait entre salade de chou rouge et vin Lorsqu’il s’agit de créer un repas mémorable, l’harmonie entre les mets et le vin est essentielle. Aujourd’hui, nous explorons l’accord entre une salade de chou rouge et le vin, une alliance délicieuse souvent sous-estimée. Accords mets et vins : Une danse de saveurs La salade de chou rouge, avec ses textures croquantes et ses saveurs sucrées et vinaigrées, mé ...
Accord Mets & Vins • 2025-12-26 Quel vin choisir pour des pickles de légumes Les pickles de légumes, ces petits légumes marinés au vinaigre, peuvent s’avérer être un véritable casse-tête en matière d’accord mets et vins. Pourtant, bien choisi, le vin peut sublimer et équilibrer ces saveurs aigres-douces. Découvrons ensemble quels vins se marient à merveille avec les pickles de légumes. Accords idéaux pour des notes aigres-douces Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc est souvent un excell ...
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.