Le Domaine Cambria de Santa Maria Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cambria

Les vins rouge du Domaine Cambria s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de légumes farcis à l'orientale, tripes à la mode de caen ou riz thaï à l'asiatique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cambria

Au nez le vin rouge du Domaine Cambria révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes. En bouche le vin rouge du Domaine Cambria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cambria

• 2007avec une note moyenne de 3.94/5
• 2021avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.89/5
• 2009avec une note moyenne de 3.89/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cambria

Les vins blanc du Domaine Cambria s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet, papillotes de maquereau ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cambria

Au nez le vin blanc du Domaine Cambria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Cambria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cambria

• 2021avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.87/5
• 2016avec une note moyenne de 3.81/5
• 2023avec une note moyenne de 3.80/5
• 2022avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cambria

Les vins rosé du Domaine Cambria s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau traditionnelle, côtes de porc à la vapeur ou rôti de biche au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cambria

Au nez le vin rosé du Domaine Cambria révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cambria

• 2017avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 3.81/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cambria

Les vins doux du Domaine Cambria s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, parmentier de saumon de norvege ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cambria

• 0avec une note moyenne de 3.90/5