Le Domaine Cambria de Santa Maria Valley de Californie

Domaine Cambria
Le domaine propose 29 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Jackson Family Wines
Il est classé au top 18 des domaines de Californie
Il se situe en Santa Maria Valley dans la région de Californie

Le Domaine Cambria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Santa Maria Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine Cambria, niché dans la vallée pittoresque de Santa Maria en Californie, est un véritable joyau parmi les vignobles de la côte ouest des États-Unis. Bénéficiant d'un climat idéal pour la culture de la vigne, avec des températures douces toute l'année et un sol riche en éléments nutritifs, ce domaine viticole s'étend sur plus de 1600 hectares de paysage ondoyant. Fondé en 1986 par Barbara Banke et son époux Jess Jackson, le domaine Cambria est avant tout une affaire de famille. Aujourd'hui, leurs filles, Julia Jackson et Katherine Banke, perpétuent l'héritage familial en mettant un point d'honneur à produire des grands crus de premier choix tout en respectant les principes de la viticulture durable. Célèbre pour ses cépages de Chardonnay et de Pinot Noir, le domaine Cambria produit des vins élégants et sophistiqués, qui captivent le palais avec leurs arômes délicats et leurs saveurs complexes. Chaque bouteille reflète le terroir unique de la vallée de Santa Maria, offrant une dégustation qui est à la fois une exploration sensorielle et un véritable voyage dans le temps. Au-delà de sa production viticole, le domaine Cambria se distingue par son engagement envers l'environnement. L'exploitation pratique l'agriculture durable, en minimisant l'utilisation de produits chimiques et en favorisant les techniques naturelles pour maintenir la santé des vignes. Le domaine est également reconnu pour son programme de conservation de l'eau, qui comprend des systèmes d'irrigation goutte à goutte et de réutilisation des eaux usées. Le domaine Cambria est également un lieu de découverte et d'apprentissage pour les amateurs de vin. Le domaine propose des visites guidées de ses installations, où les visiteurs peuvent se promener à travers les vignes, visiter les caves à vins, et déguster une sélection de leurs meilleurs crus.

Top des meilleurs vins du Domaine Cambria

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cambria à Santa Maria Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cambria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cambria avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cambria

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cambria

Les vins rouge du Domaine Cambria s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de brochette de veau à la marocaine, tomates farcies au thermomix ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cambria

Au nez le vin rouge du Domaine Cambria révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes. En bouche le vin rouge du Domaine Cambria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cambria

  • 2007avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cambria

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Santa Maria Valley

La région viticole du Santa Maria Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Belle Glos et le Domaine Paul Lato y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Maria Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Maria Valley révèle souvent des types d'arômes de fraises, romarin ou balsamique et parfois aussi des arômes d'épicé, menthol ou ronce.

En bouche du Santa Maria Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 209 domaines et châteaux dans la région du Santa Maria Valley, produisant 537 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Maria Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Cambria

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cambria

Les vins blanc du Domaine Cambria s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, pâtes au thon et à la crème ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cambria

Au nez le vin blanc du Domaine Cambria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Cambria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cambria

  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cambria

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Cambria

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cambria

Les vins rosé du Domaine Cambria s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poulet en sauce, cannelloni de viande ou faisan aux champignons et aux tomates.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cambria

Au nez le vin rosé du Domaine Cambria révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cambria

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cambria

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Mathusalem

Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).

Les grands vins doux du Domaine Cambria

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cambria

Les vins doux du Domaine Cambria s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tourte au poulet, thon à la catalane ou cuisses de poulets et qui changent.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cambria

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cambria

  • Viognier

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cambria

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Maria Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cambria.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Cambria et des vins de la région

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Le mot du vin: Mathusalem

Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).