Domaine FilodivinoMatto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Matto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Filodivino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Matto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico de Domaine Filodivino de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Matto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Matto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Matto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Le Matto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Filodivino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, quiche aux courgettes ou samoussa au thon et aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Matto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Filodivino
Découvrez le cépage: Velteliner précoce
Cépage rose autrichien rare, mutation précoce du Roter Veltliner. Cultivé en quantité confidentielle en Autriche, il donne des vins blancs ou rosés clairs structurés, aux notes de fruits à chair blanche et d'amande. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages autrichiens anciens étudiés pour leur intérêt génétique et participe à des cuvées artisanales.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Matto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Filodivino sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Filodivino
Le Domaine Filodivino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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