Le Domaine Fontauriol en Vin de Pays

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 9924 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Vin de Pays

Le Domaine Fontauriol fait parti des domaines à suivre à Vin de Pays. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fontauriol

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fontauriol à Vin de Pays parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fontauriol. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fontauriol avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fontauriol

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fontauriol

Les vins rouge du Domaine Fontauriol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, gratin de pâtes au saumon fumé ou fondue vietnamienne adaptée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fontauriol

En bouche le vin rouge du Domaine Fontauriol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fontauriol

  • 2014 avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fontauriol

  • Marselan
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

Il existe aujourd'hui plus de 150 titres VDP/IGP, couvrant principalement le tiers sud de la France. Le niveau "Vin de Pays" est destiné à profiter à la fois aux consommateurs et aux producteurs de vin. Il permet aux consommateurs de connaître clairement la provenance d'un vin, tandis que les producteurs sont habilités à produire du vin en dehors des contraintes des lois traditionnelles sur les AOC. Les libertés les plus évidentes sont les rendements plus élevés autorisés et une liste plus complète des cépages autorisés.

Le fait que les vins puissent être des cépages et être étiquetés comme tels est très important en termes commerciaux. Cela s'est avéré bénéfique, notamment sur les marchés du Nouveau Monde, qui sont beaucoup plus axés sur les cépages que ceux de l'Europe. Alors que la catégorie VDP met l'accent sur les cépages, elle identifie les emplacements des vignobles de manière beaucoup plus vague. Les limites des AOC sont tracées mètre par mètre en fonction du Terroir (en particulier dans le cas des grands crus), mais les limites du PDV correspondent à celles de zones beaucoup plus vastes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fontauriol

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de Pays ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fontauriol.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Fontauriol et des vins de la région

Médoc : bientôt un pôle universitaire dédié aux métiers du vin à Vertheuil

« Si le projet ne passe pas, il n’y aura pas de plan B. Il faut absolument qu’il se réalise si l’on veut préserver notre patrimoine architectural et culturel. » Ces mots sont ceux de Dominique Turon, le maire de Vertheuil. Jean-Claude Botmans, membre de la cellule de pilotage du projet, tient d’ailleurs à souligner que « le but est aussi de sauver… « Si le projet ne passe pas, il n’y aura pas de plan B. Il faut absolument qu’il se réalise si l’on veut préserver notre patrimoine architectur ...

La Cuvée 1033 Blanc 2020, suave et concentrée

Le Château Mentone dévoile sa toute nouvelle Cuvée 1033 Blanc 2020, un magnifique vin empreint de finesse, d’élégance et de fraîcheur et qui surtout révèle tout le potentiel du grand terroir de Mentone.   Situé à Saint Antonin du Var, dans la partie septentrionale des Côtes de Provence, le Château Mentone est l’un des plus anciens domaines du paysage provençal. Le domaine s’étend sur 170 hectares dont 30 ha plantés en vignes qui s’épanouissent au cœur d’un environnement naturel totalement prés ...

Millésime Bio 2022 : le mondial du vin biologique revient en force en 2022

Partagez Tweetez Enregistrer Print Carte non disponible Date/heure Date(s) – 24 janvier 2022 – 25 janvier 2022Toute la journée Le Mondial du Vin Biologique offrira une session digitale les 24 et 25 janvier 2022 avec plus de 450 exposants et plusieurs milliers de visiteurs qui pourront échanger en amont du salon physique et ainsi nouer de premiers contacts. À cette occasion, les visiteurs découvriront en avant-première le Palmarès du Challenge Millésime Bio 2022. Du lundi 28 février a ...

Le mot du vin: Alcooleux

Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.