Domaine Forstmeister Geltz-ZillikenSaarburger Rausch Riesling Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Saarburger Rausch Riesling Auslese du Domaine Forstmeister Geltz-Zilliken est dans le top 30 des vins d'Allemagne et dans le top 10 des vins de Mosel.
Structure gustative du Saarburger Rausch Riesling Auslese du Domaine Forstmeister Geltz-Zilliken
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saarburger Rausch Riesling Auslese de Domaine Forstmeister Geltz-Zilliken de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saarburger Rausch Riesling Auslese du Domaine Forstmeister Geltz-Zilliken de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou melon et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, fleur de sureau ou mangue.
Accords mets et vins avec du Saarburger Rausch Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saarburger Rausch Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Saarburger Rausch Riesling Auslese
Le Saarburger Rausch Riesling Auslese du Domaine Forstmeister Geltz-Zilliken s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, aïoli ou colombo de poulet.
Détails et informations techniques sur le Saarburger Rausch Riesling Auslese du Domaine Forstmeister Geltz-Zilliken
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saarburger Rausch Riesling Auslese du Domaine Forstmeister Geltz-Zilliken sont 1983, 2010, 2005, 2011 et 1990.
Informations sur le Domaine Forstmeister Geltz-Zilliken
Le Domaine Forstmeister Geltz-Zilliken fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
