Château l'ErmitageSainte Cécile Costières de Nîmes Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Sainte Cécile Costières de Nîmes Rosé du Château l'Ermitage est dans le top 90 des vins de Costières-de-Nîmes.
Structure gustative du Sainte Cécile Costières de Nîmes Rosé du Château l'Ermitage
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sainte Cécile Costières de Nîmes Rosé de Château l'Ermitage de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sainte Cécile Costières de Nîmes Rosé du Château l'Ermitage de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Sainte Cécile Costières de Nîmes Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sainte Cécile Costières de Nîmes Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Sainte Cécile Costières de Nîmes Rosé
Le Sainte Cécile Costières de Nîmes Rosé du Château l'Ermitage s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cône de pizza, poivrons farcis thon et parmesan ou calamars à l'ail et au persil.
Détails et informations techniques sur le Sainte Cécile Costières de Nîmes Rosé du Château l'Ermitage
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sainte Cécile Costières de Nîmes Rosé du Château l'Ermitage sont 2015, 2013, 2011, 2014
Informations sur le Château l'Ermitage
Le Château l'Ermitage fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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