Le Château Perenne de Blaye - Côtes de Bordeaux à Bordeaux

Château Perenne
Le domaine propose 8 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Bernard Magrez
Il est classé au top 30 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Blaye - Côtes de Bordeaux dans la région de Bordeaux

Le Château Perenne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Perenne se situe au coeur des Côtes de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France. Il est situé entre l'océan Atlantique et la Garonne, ce qui en fait un lieu idéal pour l'appréciation de vins de qualité dans un environnement paisible. Les vignes sont situées sur une colline, ce qui permet d'atteindre des taux optimaux de maturation des raisins et des développement intenses des arômes. Le Château Perenne produit d'excellents vins blancs et rouges ainsi que des vins liquoreux. L'objectif de leurs vins est de refléter le terroir de leur région et de créer des vins parfaits pour accompagner des plats fins et raffinés. Les vignerons du Château Perenne utilisent la méthode ancestrale pour le vinification et le vieillissement de leurs vins. Cela signifie qu'ils comprennent le terroir unique de leur région et qu’ils travaillent uniquement avec les meilleurs raisins et les méthodes les plus appropriées pour chaque type de vin. Chaque vin est créé en partenariat avec la nature sans compromis quant à son goût ou à sa qualité. Château Perenne se trouve dans le hameau Saint-Nicolas, qui est également le nom de leur Collection Privée. Cette collection se compose de vins étonnants de la plus haute qualité qui sont le résultat de plus de vingt ans de savoir-faire et de passion. Ces vins sont récoltés manuellement et élevés uniquement avec des bois locaux et régionaux. Chaque bouteille est soigneusement sélectionnée et est prête à offrir des moments uniques et luxueux aux buveurs passionnés. Le Château Perenne est l'endroit idéal pour découvrir et savourer les meilleurs vins de la Côtes de Bordeaux. Une visite dans leur cave riche en histoire remplie de vieux casiers et une dégustation des vins bien équilibrés qui sortent de leurs chais vous permettront de vivre une expérience unique. Venez nous rendre visite afin de découvrir les merveilleux vins du Château Perenne et leur héritage incomparable.

Top des meilleurs vins du Château Perenne

À la recherche des meilleurs vins du Château Perenne à Blaye - Côtes de Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Perenne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Perenne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Perenne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Perenne

Les vins rouge du Château Perenne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, poulet au riz pour robot cookeo ou tatin de navets confits au parme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Perenne

Au nez le vin rouge du Château Perenne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Perenne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Perenne

  • 2007avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Perenne

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux

La région viticole du Blaye - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cailleteau Bergeron et le Château Haut-Lalande Grand Vin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blaye - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chocolat, cerise rouge ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes de prune noire, menthe ou cacao.

En bouche du Blaye - Côtes de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 478 domaines et châteaux dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux, produisant 970 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Blaye - Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Château Perenne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Perenne

Les vins blanc du Château Perenne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, quiche chèvre lardons ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Perenne

En bouche le vin blanc du Château Perenne est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Perenne

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Perenne

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Sauvignon Gris

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Château Perenne

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Perenne

Les vins rosé du Château Perenne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, feuilles de chou farcies ou penne à la toscane.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Perenne

  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Perenne

  • Malbec
  • Merlot

Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Perenne

Une route des vins de prévue dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Perenne.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .