Le Château Tayac à Bordeaux

Château Tayac
Le domaine propose 15 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 579 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Tayac fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Tayac est un domaine viticole situé dans le Haut-Médoc de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France. Le Petit Château Tayac fait partie des plus anciennes propriétés viticoles du Médoc, et produit des vins depuis des siècles. Le Château Tayac est entouré de bois et est entouré d'un parc de 12 hectares de vignes, qui s'étendent sur les communes de Listrac-Médoc et de Margaux. Château Tayac produit des vins fins, classés « Cru Bourgeois Exceptionnel » par le gouvernement français. Cette classification peut en fait être attribuée à tout vin produit à partir d'un seul cru Bourgeois, et le Château Tayac est le seul à obtenir cette distinction. La cave du Château Tayac se distingue également par ses recettes traditionnelles, qui englobent une boisson robuste produite dans sa version la plus naturelle. Leur pratique de vinification intègre des techniques de culture raisonnées et biologiques pour assurer un produit final exceptionnel. Leurs vins sont vinifiés à l'aide des technologies modernes, telles que le contrôle automatique des températures, les tartrates et les filtrations finales, ainsi que l'utilisation de cuves en bois, de levures sélectionnées et de fûts. Le Château Tayac offre également des visites guidées, des événements privés et des événements corporate pour ceux qui souhaitent en apprendre plus sur leurs méthodes de vinification et sur leurs produits. Le Château Tayac produit des vins d'une qualité exceptionnelle et est reconnu pour sa meilleure production de rouges, qui affichent des arômes intenses et une texture veloutée. Ils sont également connus pour leurs notes de tannins poivrés et leurs niveaux de maturité et d'acidité équilibrés, qui offrent une saveur riche et persistante. Le Château Tayac fait partie des principaux producteurs de vins de la région, et continue à fournir des vins de qualité supérieure à sa clientèle, ainsi qu'une visite des lieux sans égal et une variété d'activités.

Top des meilleurs vins du Château Tayac

À la recherche des meilleurs vins du Château Tayac à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Tayac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Tayac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Tayac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Tayac

Les vins rouge du Château Tayac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, escalope de veau (piccata milanaise) ou faisan en cocotte au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Tayac

Au nez le vin rouge du Château Tayac révèle souvent des types d'arômes de cuir, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), chêne ou mûre. En bouche le vin rouge du Château Tayac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Tayac

  • 2004avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Tayac

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins blancs du Château Tayac

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Tayac

Les vins blanc du Château Tayac s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche estivale au thon ou blanquette de poulet.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Tayac

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Tayac

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Tayac.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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