Domaine Croix Milhas - Maury Muté Sur Grains

Domaine Croix MilhasMaury Muté Sur Grains

3.8
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Maury Muté Sur Grains du Domaine Croix Milhas est un vin doux naturel de la région de Maury en Languedoc-Roussillon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.

Accords mets et vins avec du Maury Muté Sur Grains

Les accords qui marchent parfaitement avec le Maury Muté Sur Grains

Les accords mets et vins originaux avec le Maury Muté Sur Grains

Le Maury Muté Sur Grains du Domaine Croix Milhas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de goulache hongrois ou gratin de pâtes au comté et au fromage blanc.

Détails et informations techniques sur le Maury Muté Sur Grains du Domaine Croix Milhas

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
16°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Téoulier

Le Téoulier noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Téoulier noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Maury Muté Sur Grains - 2012
Dans le top 100 des vins de Maury
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Maury Muté Sur Grains du Domaine Croix Milhas sont 2012

Informations sur le Domaine Croix Milhas

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons Catalans
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Maury dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Croix Milhas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Maury à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 70000 des vins de France
Dans le top 8000 des vins de Maury
Dans le top 3000 des vins doux naturels
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Maury

Maury est une ville du nord du Roussillon, à l'extrême sud de la France. Son nom est surtout connu comme une appellation pour les vins Doux naturels produits autour de la ville, bien qu'en 2011, l'AOC Maury Sec distincte soit entrée en vigueur pour les vins rouges secs, en raison de la reconnaissance du fait qu'une industrie viticole locale basée entièrement sur le vin fortifié était trop étroitement ciblée. Les vins doux naturels de Maury sont principalement produits à partir des cépages Grenache (Grenache Noir, Grenache Blanc et Grenache Gris). Ils sont produits dans un style très similaire aux vins doux de Banyuls, à 35 miles (57km) au sud-est, qui utilisent également du Grenache.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Le mot du vin: Cuvaison

Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.

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