Domaine du PechLa Badinerie du Pech
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Badinerie du Pech du Domaine du Pech de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de terre, chocolat ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du La Badinerie du Pech
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Badinerie du Pech
Les accords mets et vins originaux avec le La Badinerie du Pech
Le La Badinerie du Pech du Domaine du Pech s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, carré d'agneau aux herbes ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le La Badinerie du Pech du Domaine du Pech
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Badinerie du Pech du Domaine du Pech sont 2012, 2011, 2009, 2005 et 2004.
Informations sur le Domaine du Pech
Le Domaine du Pech fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Buzet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Buzet
AOC du Sud-Ouest sur la rive gauche de la Garonne (Lot-et-Garonne) : assemblage signature Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Côt en rouge roi — robe profonde aux arômes puissants de fruits rouges et noirs (cassis, mûre), touches poivrées, fumées, vanillées et épicées en élevage barrique, bouche charnue et structurée signature, tanins souples et élégance bordelaise. Rosés et blancs en complément, moyenne garde, AOC 1973.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
