Domaine Larue - Saint-Aubin 'Les Eduens'

Domaine LarueSaint-Aubin 'Les Eduens'

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Saint-Aubin 'Les Eduens' du Domaine Larue est un vin rouge de la région de Saint-Aubin en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Saint-Aubin 'Les Eduens' du Domaine Larue

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Saint-Aubin 'Les Eduens' de Domaine Larue de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Saint-Aubin 'Les Eduens' du Domaine Larue de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou fermenté (levuré).

Détails et informations techniques sur le Saint-Aubin 'Les Eduens' du Domaine Larue

Vigneron
Katy Wilson
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Saint-Aubin 'Les Eduens' - 2017
Dans le top 100 des vins de Saint-Aubin
Note moyenne: 3.81110.50
Saint-Aubin 'Les Eduens' - 2016
Dans le top 100 des vins de Saint-Aubin
Note moyenne: 3.81110.50
Saint-Aubin 'Les Eduens' - 2015
Dans le top 100 des vins de Saint-Aubin
Note moyenne: 411110
Saint-Aubin 'Les Eduens' - 2014
Dans le top 100 des vins de Saint-Aubin
Note moyenne: 3.81110.50
Saint-Aubin 'Les Eduens' - 2013
Dans le top 100 des vins de Saint-Aubin
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Saint-Aubin 'Les Eduens' du Domaine Larue sont 2015, 2017, 2016, 2014 et 2013.

Informations sur le Domaine Larue

Le domaine propose 27 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Saint-Aubin dans la région de Bourgogne

Le Domaine Larue fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 45000 des vins de France
Dans le top 15000 des vins de Saint-Aubin
Dans le top 100000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Saint-Aubin

La région viticole du Saint-Aubin se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey et le Domaine Gérard Thomas y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin sont les Chardonnay, Pinot noir et Aligoté, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin révèle souvent des types d'arômes de tropical, nectarine ou terre et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou bette.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Le mot du vin: Floral

Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.

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