Le Domaine Marcel et Blanche Fèvre de Chablis en Bourgogne
Le Domaine Marcel et Blanche Fèvre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Marcel et Blanche Fèvre est un écrin viticole niché au cœur de Chablis, en Bourgogne, dans le nord-est de la France. Cette propriété familiale, qui porte le nom de ses fondateurs, possède et exploite un vignoble charmant et prolifique dans la prestigieuse région viticole de Chablis. Fondée en 1959, cette propriété a été transmise de génération en génération avec passion et dévouement. Aujourd'hui, c'est Fabien Fèvre, le petit-fils des fondateurs, qui gère le domaine. Il a su préserver le legs familial tout en apportant sa touche personnelle et contemporaine. Le domaine couvre une superficie totale de 15 hectares, répartis sur des lieux emblématiques de Chablis tels que Fourchaume, Montmains, les Lys, Bougros et le clos des Oseraies. Parmi les cépages cultivés, le Chardonnay règne en maître absolu. L'expression du terroir dans chaque bouteille est privilégiée, offrant des délices gustatifs pour ceux qui apprécient les vins blancs qui allient fraîcheur, minéralité et finesse. Ce domaine viticole mondialement reconnu produit une gamme de vins, depuis le Chablis d'entrée de gamme, jusqu'au Chablis Grand Cru en passant par le Chablis Premier Cru. Très attaché à la tradition et au respect de l'environnement, le Domaine Marcel et Blanche Fèvre est également engagé dans une viticulture responsable, misant sur une agriculture raisonnée et durable. Les méthodes de vinification utilisées sont à une combinaison adroite de techniques ancestrales et de technologies modernes pour garantir la qualité et la constance de chaque bouteille. Lorsqu'on visite le domaine, on est accueilli par une atmosphère chaleureuse et une équipe passionnée. La vigne, le chai, le pressoir témoignent de l'authenticité de la culture viticole de Chablis.
