Vignerons CatalansLes Murets d'Esprades Maury Tuilé
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Les Murets d'Esprades Maury Tuilé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Murets d'Esprades Maury Tuilé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Murets d'Esprades Maury Tuilé
Le Les Murets d'Esprades Maury Tuilé du Vignerons Catalans s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille ou flammenkuche revisitée.
Détails et informations techniques sur le Les Murets d'Esprades Maury Tuilé du Vignerons Catalans
Découvrez le cépage: Couston
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Murets d'Esprades Maury Tuilé du Vignerons Catalans sont 2005
Informations sur le Vignerons Catalans
Le Vignerons Catalans fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 200 vins à la vente dans la région de Maury à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maury
AOC du Roussillon spécialiste des vins doux naturels mutés à l'eau-de-vie, vallée de l'Agly sur schistes noirs. Grenache noir signature (75 % min) : rouges doux puissants et solaires aux notes de cerise noire confite, mûre, kirsch, cacao, café, garrigue, figue sèche et touche balsamique, bouche onctueuse et longue — du Grenat jeune fruité au Tuilé oxydatif rancio. Aussi Maury Sec rouge dense. Compagnon parfait des desserts au chocolat.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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