Le Domaine Frost Bitten d'Yakima Valley de Washington

Domaine Frost Bitten
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 46 des domaines de Washington
Il se situe en Yakima Valley dans la région de Washington

Le Domaine Frost Bitten fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Yakima Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Frost Bitten

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Frost Bitten à Yakima Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Frost Bitten. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Frost Bitten avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Frost Bitten

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Frost Bitten

Les vins doux du Domaine Frost Bitten s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de piperade basque, blanc de seiche en sauce ou moules au curry.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Frost Bitten

Au nez le vin doux du Domaine Frost Bitten révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Frost Bitten

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Frost Bitten

  • Riesling

À la découverte de la région viticole d'Yakima Valley

Plus ancienne AVA de Washington (1983) : Chardonnay et Riesling signatures en blancs rois (vifs et tendus, agrumes, pomme, pêche blanche et touche minérale, acidité préservée par les nuits froides). Merlot souple (prune, mûre), Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre) et Syrah charnue (mûre, poivre, viande fumée) en rouges concentrés. Sud du Columbia Valley, basaltes sous lœss, contraste jour-nuit (80/50°F) — ~1/3 des plantations de l'État.

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Découvrez le cépage: Datal

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.

Actualités du Domaine Frost Bitten et des vins de la région

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Le mot du vin: Mâche

Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.

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