Le Domaine Reymond fait parti des domaines à suivre à Franche-Comte. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Franche-Comte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Reymond à Franche-Comte parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Reymond. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Reymond avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Reymond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de lotte rapide et, cuissot de chevreuil en cocotte ou gratin de penne aux asperges et saumon.
Catégorie viticole française intermédiaire entre l'AOC et le Vin de France. Anciennement « Vin de Pays », créée en 1968 et renommée IGP (Indication Géographique Protégée) en 2009 conformément à la nomenclature européenne. ~76 IGP en France (27 % du volume national). Trois échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale (Hérault, Var, etc.
), locale. Cahier des charges plus souple que les AOC : large palette de cépages, rendements plus généreux, étiquetage du cépage autorisé.
Les vins blanc du Domaine Reymond s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou clafoutis aux fromages.
Une route des vins de prévue dans la région de Franche-Comte ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Reymond.
Cépage blanc valaisan autochtone, parfois appelé Petite Arvine, cultivé sur les coteaux ensoleillés du Rhône suisse. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, rhubarbe, fleurs blanches et nuances salines très typiques. Star des grands blancs valaisans, il s'épanouit sur les terroirs alpins et offre un beau potentiel de garde.
Les vins du Jura ne datent pas d’hier ! En effet, ils sont cités par Pline le Jeune dès l’an 80 de notre ère. Ce dernier parle de « ce raisin célèbre du Viennois dont s’est enrichie la Séquanie ». La Séquanie, on vous le donne en mille, c’est l’actuelle Franche-Comté ! Le vignoble jurassien […]
...Les vins du Jura ne datent pas d’hier ! En effet, ils sont cités par Pline le Jeune dès l’an 80 de notre ère. Ce dernier parle de « ce raisin célèbre du Viennois dont s’est enrichie la Séquanie ». La Séquanie, on vous le donne en mille, c’est l’actuelle Franche-Comté ! Le vignoble jurassien […]
...Les vins du Jura ne datent pas d’hier ! En effet, ils sont cités par Pline le Jeune dès l’an 80 de notre ère. Ce dernier parle de « ce raisin célèbre du Viennois dont s’est enrichie la Séquanie ». La Séquanie, on vous le donne en mille, c’est l’actuelle Franche-Comté ! Le vignoble jurassien […]
...Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
