Domaine GalassoPrimovere Primitivo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Primovere Primitivo du Domaine Galasso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Primovere Primitivo de Domaine Galasso de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Primovere Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primovere Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Primovere Primitivo
Le Primovere Primitivo du Domaine Galasso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, poulet thai coco et champignons noirs ou côtes d'agneau marinées.
Détails et informations techniques sur le Primovere Primitivo du Domaine Galasso
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primovere Primitivo du Domaine Galasso sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Galasso
Le Domaine Galasso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
