Le Domaine Garbole d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Domaine Garbole
Le domaine propose 6 vins différents
4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il est classé au top 24 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella dans la région de Vénétie
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Le Domaine Garbole fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Niché dans la magnifique région d'Amarone della Valpolicella en Italie, le Domaine Garbole est un remarquable représentant de la production viticole du pays. S’étendant sur un territoire aux courbes douces et aux paysages empreints d'une beauté majestueuse, ce domaine est une véritable oasis de vignes, où tradition et modernité cohabitent harmonieusement. Le Domaine Garbole puise sa singularité dans son incroyable capacité à produire une gamme variée de vins, à la fois raffinés et authentiques. L'engagement de ce domaine est axé sur la préservation et la valorisation du terroir, et cela se reflète dans leur processus de production rigoureux et respectueux de l'environnement. Le vignoble est essentiellement constitué de cépages typiques de la région, tel que le Corvina, le Rondinella et le Molinara. Ces variétés, cultivées dans des sols fertiles et caillouteux, produisent des raisins de qualité supérieure, qui sont ensuite transformés en d'exquis vins grâce au savoir-faire ancestral des vignerons. Au Domaine Garbole, chaque vin est le fruit d'une longue tradition viticole et d'un véritable travail d'orfèvre. La vinification se fait selon des méthodes traditionnelles pour préserver le caractère unique de chaque cépage. Le domaine est particulièrement reconnu pour son Amarone, un vin rouge velouté, corsé et complexe, avec des arômes de fruits rouges, de chocolat noir et d'épices. La visite du Domaine Garbole est également une expérience à part entière. L'accueil chaleureux, le cadre enchanteur et la dégustation de vins exquis font de ce lieu une destination incontournable pour tous les amateurs de vin. Les visiteurs ont l'occasion de se promener à travers les vignes, de découvrir le processus de vinification et bien sûr, de déguster les vins du domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine Garbole

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Garbole à Amarone della Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Garbole. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Garbole avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Garbole

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Garbole

Les vins rouge du Domaine Garbole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou pintade farcie moelleuse au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Garbole

Au nez le vin rouge du Domaine Garbole révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Garbole est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Garbole

  • 2003avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.56/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Garbole

  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Corvina
  • Cabernet Sauvignon
  • Negrara Veronese

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella

La région viticole d'Amarone della Valpolicella se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ernesto Ruffo et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noisettes, noix de muscade ou mûrier.

En bouche d'Amarone della Valpolicella est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 541 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella, produisant 743 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins doux du Domaine Garbole

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Garbole

Les vins doux du Domaine Garbole s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Garbole

Au nez le vin doux du Domaine Garbole révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Garbole

  • 2008avec une note moyenne de 4.60/5
  • 0avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Garbole

  • Molinara
  • Corvina
  • Rondinella

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Garbole

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Garbole.

Découvrez le cépage: Corvina Veronese

Le Corvina Veronese ou Corvina pour faire court est un cépage d’origine italien produisant des vins blancs, répandus dans la région vinicole des collines de la Vallée de la Brenta et surtout dans les terres situées entre Vénétie, Lombardie et Frioul. C'est donc principalement à l'est de l'Italie, dans la région du Valpolicella, que l'on trouve un grand nombre de vins produits à partir de ce cépage. Appelée Corvina Veronese ou Corvina pour faire court, elle est parfois liée à d'autres variétés de raisins telles que le Rondinella, le Molinara et le Negrara pour produire des vins haut de gamme. Le Corvina Veronese est une variété à maturation précoce, dont les grappes cylindriques sont petites et coniques. Elle donne des raisins de couleur rouge foncé, presque noir, et des raisins qui ont une peau fine et un jus très parfumé. Le Corvina Veronese est réputée pour sa capacité naturelle à construire des vins riches et puissants tant par les arômes que par les goût et le corps. Il produit des vins d’une grande finesse aromatique et tannique, avec des bouquets riche en fruits rouges et noirs. Le vin est également assez doux, légèrement acidulé et riche en tanins. Les vins produits à partir de ce cépage peuvent atteindre un excellent niveau de qualité, s'ils sont bien équilibrés et ne sont pas excessivement améliorés. Il est également recommandé de le servir jeune pour profiter de sa fraicheur aromatique.

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