Le Domaine Azienda Agricola Giarola d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Domaine Azienda Agricola Giarola
Le domaine propose 36 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 255 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella dans la région de Vénétie

Le Domaine Azienda Agricola Giarola fait parti des domaines à suivre à Amarone della Valpolicella. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Giarola

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Giarola à Amarone della Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola Giarola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola Giarola avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Agricola Giarola

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Agricola Giarola

Les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Giarola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, couscous rapide ou cuisses de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azienda Agricola Giarola

Au nez le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Giarola révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Giarola est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Giarola

  • 2008avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Giarola

  • Corvina
  • Rondinella
  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Corvina Veronese
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella

La région viticole d'Amarone della Valpolicella se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ernesto Ruffo et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noisettes, noix de muscade ou mûrier.

En bouche d'Amarone della Valpolicella est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 541 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella, produisant 743 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Azienda Agricola Giarola

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azienda Agricola Giarola

Les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Giarola s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, moules carbonara ou escalopes savoyardes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Azienda Agricola Giarola

En bouche le vin blanc du Domaine Azienda Agricola Giarola est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Giarola

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Giarola

  • Garganega
  • Trebbiano
  • Trebbiano Toscano
  • Chardonnay
  • Verdicchio
  • Cortese

Découvrez le cépage: Verdicchio

Le verdicchio bianco est un cépage blanc des Marches, son encépagement est le plus important de la région. Très ancien, il est cultivé dans les Marches depuis des siècles, mais il est probablement originaire de Vénétie, d’où il aurait émigré vers le sud à partir du XVe siècle.<br> Le verdicchio n’est pas un cépage de niche. Il entre aussi bien dans la composition de vins légers et neutres, qui n’ont eu aucun contact avec le bois, que de vins plus amples, fruités mais aussi plus carrés élevés pendant des mois en barriques françaises. Le potentiel de garde varie aussi énormément selon les vins. Les vins légers et neutres se consomment de préférence sans attendre, les meilleurs vins se conservent sans problème de 8 à 10 ans en bouteille.<br> Le grand point fort de ce cépage sublime est son élégance constante, véritable fil rouge dans tous les vins qui en sont issus, même dans les vins les plus charnus et structurés. Minéralité, fruité onctueux et acides frais, tout y est… dans les Marches, on le retrouve dans les appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi (Riserva) et Verdicchio di Matelica (Riserva).

Les grands vins doux du Domaine Azienda Agricola Giarola

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Azienda Agricola Giarola

Les vins doux du Domaine Azienda Agricola Giarola s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, agneau sauce gombo ou gratin de penne aux asperges et saumon.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Azienda Agricola Giarola

En bouche le vin doux du Domaine Azienda Agricola Giarola est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Azienda Agricola Giarola

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Azienda Agricola Giarola

  • Cortese
  • Garganega

Le mot du vin: Trouble

Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.

Les grands vins rosés du Domaine Azienda Agricola Giarola

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Azienda Agricola Giarola

Les vins rosé du Domaine Azienda Agricola Giarola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), escalope de veau (piccata milanaise) ou flamenkuche express.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Azienda Agricola Giarola

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Azienda Agricola Giarola

  • Corvina
  • Rondinella
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Agricola Giarola

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola Giarola.

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

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