Le Domaine Goldeneye fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 15 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Goldeneye à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Goldeneye. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Goldeneye avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Goldeneye s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, casserons façon paysanne ou magret de canard au four.
Au nez le vin rouge du Domaine Goldeneye révèle souvent des types d'arômes de fer, cerise bing ou rhubarbe et parfois aussi des arômes de grenade, sarriette ou sauge. En bouche le vin rouge du Domaine Goldeneye est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins effervescent du Domaine Goldeneye s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, brochette de tomate cerise et mozzarella ou zarzuela mayonapo.
Au nez le vin effervescent du Domaine Goldeneye révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Goldeneye est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Les vins blanc du Domaine Goldeneye s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, quiche estivale au thon ou curry de poulet simple.
Au nez le vin blanc du Domaine Goldeneye révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Goldeneye est un vin puissant.
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
Les vins rosé du Domaine Goldeneye s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poitrine de veau aux légumes nouveaux, pois mange-tout à la paysanne ou magret de canard sauce miel-orange.
Au nez le vin rosé du Domaine Goldeneye révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Goldeneye.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Le coffret édité à l’occasion du film « Mourir peut attendre ». Bollinger Aÿ (Marne), envoyé spécial On ne va pas dissimuler son plaisir. Car il est savoureux d’appuyer sur le bouton pressoir, de voir le couvercle en Plexiglas se relever doucement et de découvrir enfin la bouteille de champagne Bollinger, cuvée 2011, stylisée en noir mat et brillant. On pense à James Bond, bien sûr, à l’acteur Pierce Brosnan en l’occurrence, qui, après une course-poursuite trépidante sur les routes montagneuses ...
40 ans de bons et loyaux services. James Bond et Champagne Bollinger célèbrent aujourd’hui l’anniversaire de leur collaboration, issue d’un accord assez unique dans le monde du cinéma. Deux coffrets en édition spéciale marquent l’événement. Du beau monde en perspective, ce soir, à l’hôtel de Crillon – VIP’s et peut-être James Bond Girls – pour célébrer tout d’abord la fin proche du tournage de “No Time To Die” (25e film de l’espion britannique, sortie de 8 avril 2020 sur les éc ...
Article réservé aux abonnés Un travailleur cueille du raisin muscat lors des vendanges à Fitou (Aude), le 7 août 2018. RAYMOND ROIG / AFP Au Champ des Sœurs, dans la commune de Fitou (Aude), Marie et Laurent Maynadier ont donné le coup d’envoi des vendanges, vendredi 9 août. Mais les premiers coups de sécateur ne concernent qu’une parcelle de raisin muscat à petits grains. Même si l’appellation Fitou, dans la région des Corbières, apparaît aux avant-postes de la récolte 2019, la précocité d ...
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
