Domaine Good Intentions Wine CoRelatively White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Relatively White du Domaine Good Intentions Wine Co est dans le top 5 des vins de Mount Gambier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Relatively White du Domaine Good Intentions Wine Co de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Relatively White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Relatively White
Les accords mets et vins originaux avec le Relatively White
Le Relatively White du Domaine Good Intentions Wine Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de dorade royale, lotte en papillote ou muffins très simples.
Détails et informations techniques sur le Relatively White du Domaine Good Intentions Wine Co
Découvrez le cépage: Picardan
Le Picardan est un cépage blanc d'origine provençale. Actuellement, ce cépage n'existe plus. On le nomme autrement, gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux ou milhaud blanc. On l'appelle également, œillade blanche mais il n'a rien à voir avec le cépage œillade noire.Le Picardan dispose de bourgeons cotonneux et de feuilles assez larges. Ses grappes, de forme tronconique, portent de baies serrées. Ces dernières sont moins grosses que celles du cinsault et elles sont d'une couleur plutôt rosée quand elles arrivent à maturité. Les fruits du picardan sont d'une saveur douce et leur arôme rappelle un peu le musc.Ce cépage débourre tardivement tout comme le cinsault. Vigoureux, il ne craint pas trop la pourriture grise mais il est plus sensible à l'érinose. Le picardan fait partie des cépages qui entrent dans l'assemblage de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Il donne un vin avec un bouquet particulier et lorsqu'il est associé à d'autres cépages comme le mourvèdre ou la syrah. Le vin rosé qu'il produit est d'une bonne qualité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Relatively White du Domaine Good Intentions Wine Co sont 2016, 2018, 0
Informations sur le Domaine Good Intentions Wine Co
Le Domaine Good Intentions Wine Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mount Gambier à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mount Gambier
La région viticole du Mount Gambier se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Good Intentions Wine Co et le Domaine Good Intentions Wine Co y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Gambier sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mount Gambier révèle souvent des types d'arômes de fraises, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de beurre, agrume ou chêne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Grenache gris
Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.
