Le Domaine Grand Bateau à Bordeaux

Domaine Grand Bateau
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 3475 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Domaine Grand Bateau fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Grand Bateau est un des plus prestigieux vignobles de Bordeaux, en France. Situé sur les coteaux bordelais, il profite d'une excellente exposition aux rayonnements solaires et d'un sol riches en terroirs calcaires et argileux. Le Domaine Grand Bateau est connu pour ses vins d’exception. Les principaux cépages de vigne cultivés sur le domaine sont les Cabernet Sauvignon, Merlot et Sémillon, ainsi que de petites quantités de Sauvignon et Cabernet Franc. Les vins du domaine sont élevés dans des cuves en inox afin d’apporter les nuances optimales aux arômes et qui sont finalement assortis d’une petite touche de boisé. Le domaine produit une gamme complète de vins, allant des spiritueux simples à des vins plus complexes accompagnant les repas. Sa vinification met l’accent sur des techniques traditionnelles, avec la mise en place de protocoles modernes appliqués à la vinification, plus douce et plus respectueuse de l’environnement. Le Domaine Grand Bateau offre de multiples opportunités pour visiter, déguster et acheter de ses crus. Le domaine bénéficie également d’un restaurant gastronomique qui vous permet de déguster les vins élaborés par Grand Bateau en compagnie des produits les plus frais et fins du terroir. Enfin, le Domaine Grand Bateau offre des services personnalisés pour les mariages, réceptions et autres événements ponctuels. Les installations du domaine et sa beauté naturelle s’accordent parfaitement avec des événements haut de gamme. Ainsi, de ce lieu vous obtiendrez des souvenirs uniques et mémorables.

Top des meilleurs vins du Domaine Grand Bateau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Grand Bateau à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Grand Bateau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Grand Bateau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Grand Bateau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Grand Bateau

Les vins rouge du Domaine Grand Bateau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, saltimbocca alla romana ou waterzooi de poulet à la gantoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Grand Bateau

Au nez le vin rouge du Domaine Grand Bateau révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Grand Bateau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Grand Bateau

  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Grand Bateau

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins blancs du Domaine Grand Bateau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Grand Bateau

Les vins blanc du Domaine Grand Bateau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, quiche végan poireaux tofu béchamel ou chop suey de poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Grand Bateau

Au nez le vin blanc du Domaine Grand Bateau révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Grand Bateau est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Grand Bateau

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Grand Bateau

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Grand Bateau

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Grand Bateau.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Grand Bateau et des vins de la région

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