Le Château Grand Corbin de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Grand Corbin
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 284 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Grand Corbin fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Viticole Château Grand Corbin est un vignoble de grande envergure situé dans la Région de Saint-Émilion Grand Cru en France. Le vignoble date de la fin du XVe siècle, lorsqu'il a été planté par le Marquis de Gallitin. Depuis lors, il a été propriété de plusieurs familles, et il est actuellement sous la direction de la famille Cathiard. Le domaine est composé de quatre-vingts hectares, dont soixante hectares est consacré aux vignes, divisées en six parcelles, et vingt hectares sont réservées aux vergers et aux bois. Les vignes sont réparties sur des sols argileux, sableux et calcaireux dont la profondeur varie entre vingt et quatre-vingt-dix centimètres, leur permettant d'accéder aux minéraux nécessaires à la santé des vignes. Le microclimat qui règne sur le domaine s'accorde à merveille à la culture de ses cépages principaux, qui comprennent le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, et le Malbec. Les vignes sont soignément entretenues et cultivées selon les principales pratiques culturales raisonnées, et tous les traitements sont intégralement biologiques. Le Château Grand Corbin est également synonyme de qualité exceptionnelle. Les vins produits ici sont réputés pour être riches et savoureux, avec une belle couleur rubis--héritée de l'assemblage des différents cépages qui les compose. Les notes de fruits rouges et d'épices qui sont présentes dans leur bouquet rappellent les saveurs de la région. Le domaine est devenu un lieu populaire et prisé pour ses visites et ses dégustations. Les visiteurs peuvent être guidés à travers les vignes, les chais et les caves à vin, et peuvent également arrêter dans le petit café et savourer des plats locaux accompagnés d'un verre de vin. Le Domaine Viticole Château Grand Corbin est une etendue sans précédent de terrain viticole établi à Saint-Émilion Grand Cru. Les visiteurs peuvent explorer le domaine, découvrir la production vinicole et apprécier le florilège d'arômes et de saveurs qui caractérisent la région du vin.

Top des meilleurs vins du Château Grand Corbin

À la recherche des meilleurs vins du Château Grand Corbin à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Grand Corbin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Grand Corbin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Grand Corbin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Grand Corbin

Les vins rouge du Château Grand Corbin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, couscous tunisien traditionnel ou welsch du nord.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Grand Corbin

Au nez le vin rouge du Château Grand Corbin révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Grand Corbin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Grand Corbin

  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Grand Corbin

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Grand Corbin

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Grand Corbin.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Grand Corbin et des vins de la région

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Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.