Le Château Grand-Jean de Bordeaux Supérieur à Bordeaux

Château Grand-Jean
Le domaine propose 14 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Dulon
Il est classé au top 108 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux Supérieur dans la région de Bordeaux

Le Château Grand-Jean fait parti des domaines à suivre à Bordeaux Supérieur. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Grand-Jean

À la recherche des meilleurs vins du Château Grand-Jean à Bordeaux Supérieur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Grand-Jean. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Grand-Jean avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Grand-Jean

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Grand-Jean

Les vins rouge du Château Grand-Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, pintade aux olives ou daube de sanglier à la provençale.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Grand-Jean

Au nez le vin rouge du Château Grand-Jean révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou vanille. En bouche le vin rouge du Château Grand-Jean est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Grand-Jean

  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Grand-Jean

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Carménère

À la découverte de la région viticole de Bordeaux Supérieur

Expression qualitative du Bordeaux générique : rouges plus concentrés, structurés et aptes à 3-7 ans de garde, dominante Merlot rond (prune, fruits noirs), complété par Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc et Petit Verdot pour la trame tannique. Cahier des charges renforcé : densité de plantation supérieure, rendements limités, degré alcoolique plus élevé, élevage prolongé (souvent 12 mois). Sur toute la Gironde. Le Bordeaux accessible mais sérieux, parfait à table.

Les grands vins blancs du Château Grand-Jean

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Grand-Jean

Les vins blanc du Château Grand-Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de piperade basque, quiche au thon, poivron et tomate ou lasagnes maison de a à z.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Grand-Jean

Au nez le vin blanc du Château Grand-Jean révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pomme verte et parfois aussi des arômes de poire, herbe ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Château Grand-Jean est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Grand-Jean

  • 2014avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.29/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Grand-Jean

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Carmenère

Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.

Les grands vins doux du Château Grand-Jean

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Grand-Jean

Les vins doux du Château Grand-Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de croque-monsieur au thon, seiche au cidre ou clafoutis aux cerises express.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château Grand-Jean

  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Grand-Jean

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Le mot du vin: Oenologie

Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.

Les grands vins rosés du Château Grand-Jean

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Grand-Jean

Les vins rosé du Château Grand-Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lomo saltado, couscous merguez ou cannelloni de viande.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Grand-Jean

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Grand-Jean

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Grand-Jean

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux Supérieur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Grand-Jean.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Château Grand-Jean et des vins de la région

« 100 l/ha, ce n’est pas suffisant » : pour lutter contre le mildiou dans les vignes avec du cuivre il faut du volume de bouillie

Un essai de la chambre de Gironde montre qu’avec le cuivre, on gagne en efficacité à mouiller davantage le feuillage. Sur le terrain, les avis des experts sont partagés. C omment améliorer l’efficacité des traitements au cuivre ‘ En appliquant plus de bouillie, selon un essai réalisé l’an dernier par la chambre d’agriculture de Gironde. « En […]

...

Mieux vaut arracher que s’attacher aux vieilles vignes coûtant plus qu’elles ne rapportent. Parole de grand cru : « le levier d’action, c’est un rendement confortable pour avoir un résultat économique »

Offert par quatre grands crus, le mécénat de compétences Vigneron AVenir est encore ouvert aux candidatures des domaines bordelais voulant sortir la tête du guidon pour prendre du recul sur leur stratégie afin de repartir vite et mieux, même avec des moyens réduits. Par exemple en restructurant des parcelles anciennes et qualitatives, mais trop peu […]

...

BFM | Le bio fait-il toujours recette dans les exploitations viticoles ?

Je voudrais tout d’abord faire un point sur le vignoble et le secteur du vin, pour commencer par un petit chapitre de patriotisme économique : La France compte 750 000 ha de vignes réparties sur 90 départements Le marché du vin représente un chiffre d’affaires de 92 Mds €, soit 1,4% du PIB, et 6,4 Mds […]

...

Le mot du vin: Oenologie

Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.

Découvrez les autres régions et appellation de Bordeaux