Domaine Grande PolaireNagano Furusato Cabernet
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Nagano Furusato Cabernet du Domaine Grande Polaire est dans le top 90 des vins de Hokkaido-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nagano Furusato Cabernet du Domaine Grande Polaire de la région de Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Nagano Furusato Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nagano Furusato Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Nagano Furusato Cabernet
Le Nagano Furusato Cabernet du Domaine Grande Polaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou epaule d'agneau confite.
Détails et informations techniques sur le Nagano Furusato Cabernet du Domaine Grande Polaire
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nagano Furusato Cabernet du Domaine Grande Polaire sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Grande Polaire
Le Domaine Grande Polaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Hokkaido-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hokkaido-ken
La région viticole du Hokkaido-ken au Japon. Les caves et vignobles comme le Domaine Yoichi Wine et le Domaine Takahiko y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hokkaido-ken sont les Pinot noir, Kerner et Zweigelt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral ou pomme verte.
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
