Domaine Guardian - The Rookie

Domaine GuardianThe Rookie

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le The Rookie du Domaine Guardian est un vin rouge de la région de Red Mountain de Washington.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du The Rookie du Domaine Guardian

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le The Rookie de Domaine Guardian de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le The Rookie du Domaine Guardian de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le The Rookie du Domaine Guardian

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.6°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

The Rookie - 2016
Dans le top 100 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 4.511110.5
The Rookie - 2015
Dans le top 100 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 3.911110
The Rookie - 2014
Dans le top 100 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 4.511110.5
The Rookie - 2013
Dans le top 100 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 3.911110
The Rookie - 2012
Dans le top 100 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 4.311110
The Rookie - 2011
Dans le top 100 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 411110
The Rookie - 2010
Dans le top 100 des vins de Red Mountain
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du The Rookie du Domaine Guardian sont 2016, 2014, 2008, 2012 et 0.

Informations sur le Domaine Guardian

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Red Mountain dans la région de Washington
Retrouvez le Domaine Guardian sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Guardian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Red Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Washington
Dans le top 9000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 400 des vins de Red Mountain
Dans le top 35000 des vins rouges
Dans le top 50000 des vins du monde

La région viticole de Red Mountain

La région viticole du Red Mountain se situe dans la région d'Yakima Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Quilceda Creek et le Domaine Obelisco Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Red Mountain sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Red Mountain révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cassis et parfois aussi des arômes de cannelle, fruit foncé ou anis.


La région viticole de Washington

L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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