Le Domaine Guillaume Gangloff de Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon

Domaine Guillaume Gangloff
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 58 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Côtes du Roussillon Villages dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Guillaume Gangloff fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Guillaume Gangloff

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Guillaume Gangloff à Côtes du Roussillon Villages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Guillaume Gangloff. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Guillaume Gangloff avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Guillaume Gangloff

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Guillaume Gangloff

Les vins rouge du Domaine Guillaume Gangloff s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, pâtes aux petits pois et lardons ou gésiers en sauce.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Guillaume Gangloff

En bouche le vin rouge du Domaine Guillaume Gangloff est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Guillaume Gangloff

  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Guillaume Gangloff

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Côtes du Roussillon Villages

La région viticole du Côtes du Roussillon Villages se situe dans la région du Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos des Fées et le Domaine de Rombeau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages sont les Mourvèdre, Lledoner pelut et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fenouil.

En bouche du Côtes du Roussillon Villages est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 189 domaines et châteaux dans la région du Côtes du Roussillon Villages, produisant 497 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes du Roussillon Villages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Guillaume Gangloff

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Guillaume Gangloff

Les vins blanc du Domaine Guillaume Gangloff s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes aux courgettes et au chèvre, quiche lorraine ou poulet au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Guillaume Gangloff

En bouche le vin blanc du Domaine Guillaume Gangloff est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Guillaume Gangloff

  • 0avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Guillaume Gangloff

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Viognier
  • Colombard
  • Roussanne
  • Bourboulenc

Découvrez le cépage: Colombard

Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.  

Les grands vins rosés du Domaine Guillaume Gangloff

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Guillaume Gangloff

Les vins rosé du Domaine Guillaume Gangloff s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes basques, quiche saumon-chèvre ou rillettes de thon au st moret.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Guillaume Gangloff

En bouche le vin rosé du Domaine Guillaume Gangloff est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Guillaume Gangloff

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Guillaume Gangloff

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Le mot du vin: Fillette

Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Guillaume Gangloff

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Roussillon Villages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Guillaume Gangloff.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

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