Domaine Guillaume GonnetLe Rêveur Côtes du Rhône Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Le Rêveur Côtes du Rhône Rosé du Domaine Guillaume Gonnet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Rêveur Côtes du Rhône Rosé de Domaine Guillaume Gonnet de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Rêveur Côtes du Rhône Rosé du Domaine Guillaume Gonnet de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou orange.
Accords mets et vins avec du Le Rêveur Côtes du Rhône Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rêveur Côtes du Rhône Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rêveur Côtes du Rhône Rosé
Le Le Rêveur Côtes du Rhône Rosé du Domaine Guillaume Gonnet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de daube de sanglier, morue à la portugaise ou calamars au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Le Rêveur Côtes du Rhône Rosé du Domaine Guillaume Gonnet
Découvrez le cépage: Verdanel
Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Rêveur Côtes du Rhône Rosé du Domaine Guillaume Gonnet sont 2017, 2015, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Guillaume Gonnet
Le Domaine Guillaume Gonnet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
