Le Domaine Haha de Hawke's Bay de North Island

Domaine Haha
Le domaine propose 11 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 110 des domaines de North Island
Il se situe en Hawke's Bay dans la région de North Island

Le Domaine Haha fait parti des domaines à suivre à Hawke's Bay. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Haha

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Haha à Hawke's Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Haha. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Haha avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Haha

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Haha

Les vins rosé du Domaine Haha s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Haha

Au nez le vin rosé du Domaine Haha révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Haha

  • 2019avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.90/5

À la découverte de la région viticole de Hawke's Bay

La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.

Les grands vins rouges du Domaine Haha

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Haha

Les vins rouge du Domaine Haha s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, potjevlesch (nord de la france) ou magret au poivre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Haha

Au nez le vin rouge du Domaine Haha révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Haha est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Haha

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5
  • 0avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.42/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Haha

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Haha

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Haha

Les vins effervescent du Domaine Haha s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de roulade de veau à l'italienne, fricadelles ou canard à l'orange et au miel.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Haha

Au nez le vin effervescent du Domaine Haha révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Haha

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Haha

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.

Les grands vins blancs du Domaine Haha

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Haha

Les vins blanc du Domaine Haha s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la garbure, pot-au-feu de poisson ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Haha

Au nez le vin blanc du Domaine Haha révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Haha est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Haha

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Haha

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Haha

Une route des vins de prévue dans la région de Hawke's Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Haha.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Haha et des vins de la région

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Le mot du vin: Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.