Le Château Haut Bessac à Bordeaux

Château Haut Bessac
Le domaine propose 6 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Château Goudichaud
Il est classé au top 5858 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Haut Bessac fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Haut Bessac est situé dans le vignoble de Bordeaux, en Gironde, en France. C’est l’une des plus anciennes propriétés viticoles de Bordeaux, datant de 1660. Le château est en production depuis deux siècles, produisant des vins de qualité qui sont reconnus et appréciés dans le monde entier. Situé au cœur de l'appellation Graves, Château Haut Bessac est un domaine traditionnel et un trésor culinaire. Cette propriété offre une variété de vins rouges, blancs et rosés. Les cépages sont principalement Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Sauvignon Blanc. Les vignes bénéficient d'un sol riche et d'un climat méditerranéen qui produit des vins goûteux, doux et fruités. Le château est entouré d'une nature beaucoup plus rustique qu'à Bordeaux Grand Cru et se compose d'un hameau des siècles derniers. Les murs épais et les toits rouges sont le signe caractéristique de la propriété. Pour compléter le décor, on trouve également des érables et des buissons. Les vignes comprennent 45 hectares de terres de vignobles classées Graves sur lesquelles poussent les cépages cités ci-dessus. Le vignoble est géré avec une approche très traditionnelle et pratique des méthodes culturales. Les vins produits à Château Haut Bessac sont considérés comme parmi les meilleurs de classe de Graves. Les vins sont fruités et mûrs avec une touche d'herbe fraîche et une texture soyeuse sur le palais. Château Haut Bessac est un domaine viticole beau et typique de la région, ayant su conserver son charme et ses bienfaits alors que de nombreuses propriétés voisines ont été modernisées ou transformées au cours des siècles. C’est un lieu idéal pour déguster des vins étonnants et profiter d’une atmosphère calme et paisible.

Top des meilleurs vins du Château Haut Bessac

À la recherche des meilleurs vins du Château Haut Bessac à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut Bessac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut Bessac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Haut Bessac

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Haut Bessac

Les vins blanc du Château Haut Bessac s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, quiche au thon, poivron et tomate ou cannelloni de viande.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Haut Bessac

Au nez le vin blanc du Château Haut Bessac révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Château Haut Bessac est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Haut Bessac

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Haut Bessac

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

Les grands vins rosés du Château Haut Bessac

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Haut Bessac

Les vins rosé du Château Haut Bessac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, epaule d'agneau confite ou magrets de canard en croûte.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Haut Bessac

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Haut Bessac

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins rouges du Château Haut Bessac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut Bessac

Les vins rouge du Château Haut Bessac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), filet de boeuf aux morilles ou lapin à la crème façon anne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut Bessac

Au nez le vin rouge du Château Haut Bessac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Château Haut Bessac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut Bessac

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haut Bessac

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Le mot du vin: Aqueux

Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Haut Bessac

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haut Bessac.

Découvrez le cépage: Sémillon

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.

Actualités du Château Haut Bessac et des vins de la région

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