Le Château Haut Gros Caillou de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Haut Gros Caillou
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Groupe Thiénot
Il est classé au top 528 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux
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Le Château Haut Gros Caillou fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine viticole Château Haut Gros Caillou est situé à Saint-Émilion Grand Cru en France. C'est l'une des nombreuses prestigieuses bodegas qui fournissent des vins des plus délicieux et des plus prisés à travers le monde. L'histoire du Château Haut Gros Caillou remonte à 1840, lorsque Louis-Etienne Bécot a fait l'acquisition du domaine. Depuis cette date, le Château Haut Gros Caillou est devenu une entreprise familiale lorsque, en 1888, Édouard Bécot, petit-fils de Louis-Etienne, a repris le domaine. Il a développé le vignoble, élargi le corps de vignes et bâti le château (derrière lequel il est nommé). Le Terroir Saint-Émilion favorise la culture de la vigne et produit des vins de qualité. Le Château Haut Gros Caillou est bien positionné et profite des sols riches en argile et en calcaire qui s'étendent sur 10 hectares. Les vignes sont plantées sur un terroir argilo-calcaire de divergents, ce qui offre des arômes très complexes et intenses. Le Château Haut Gros Caillou a clairement une prédominance de Merlot dans ses vignes avec une petite quantité de Cabernet Franc. Les raisins sont récoltés manuellement, triés à la cave et élevés en fûts de chêne neufs et vieux pendant 12 à 18 mois. Ces vins sont mis en bouteille et offrent une expérience gustative riche et exceptionnelle, qui se caractérise par des notes de framboise, de mûre et de cassis et des tanins doux et soyeux. Le Château Haut Gros Caillou est un domaine viticole incontournable. Les vins représentent tout ce qu'on peut attendre d'un grand vin de Saint-Émilion, développant des arômes riches et complexes qui se raffinent avec le temps. Les prix des vins reflètent la qualité et le prestige de ces derniers. Si vous êtes à la recherche d'un vin de qualité pour accompagner votre mets préféré, Château Haut Gros Caillou mérite vraiment d'être considéré.

Top des meilleurs vins du Château Haut Gros Caillou

À la recherche des meilleurs vins du Château Haut Gros Caillou à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut Gros Caillou. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut Gros Caillou avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Haut Gros Caillou

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut Gros Caillou

Les vins rouge du Château Haut Gros Caillou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou canard aux olives.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut Gros Caillou

Au nez le vin rouge du Château Haut Gros Caillou révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou vanille. En bouche le vin rouge du Château Haut Gros Caillou est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut Gros Caillou

  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haut Gros Caillou

  • Merlot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Haut Gros Caillou

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haut Gros Caillou.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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