Domaine Hauts Du ClosCôtes Du Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Côtes Du Provence Rosé du Domaine Hauts Du Clos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes Du Provence Rosé de Domaine Hauts Du Clos de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Côtes Du Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes Du Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes Du Provence Rosé
Le Côtes Du Provence Rosé du Domaine Hauts Du Clos s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, noix de saint-jacques au safran ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Côtes Du Provence Rosé du Domaine Hauts Du Clos
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Hauts Du Clos
Le Domaine Hauts Du Clos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
