Domaine MingorraMonte dos Pegos Vinhas Velhas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Monte dos Pegos Vinhas Velhas du Domaine Mingorra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte dos Pegos Vinhas Velhas de Domaine Mingorra de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte dos Pegos Vinhas Velhas du Domaine Mingorra de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Monte dos Pegos Vinhas Velhas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte dos Pegos Vinhas Velhas
Les accords mets et vins originaux avec le Monte dos Pegos Vinhas Velhas
Le Monte dos Pegos Vinhas Velhas du Domaine Mingorra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Détails et informations techniques sur le Monte dos Pegos Vinhas Velhas du Domaine Mingorra
Découvrez le cépage: Rossese nero
Rouges fins et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de petits fruits rouges (cerise, framboise), rose, violette et herbes méditerranéennes. Profil parfumé ligure. Star de l'appellation Rossese di Dolceacqua DOC, signe les grands rouges raffinés de Ligurie occidentale. Variété autochtone de Ligurie, cultivée principalement dans la zone de Dolceacqua, à la frontière française.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte dos Pegos Vinhas Velhas du Domaine Mingorra sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Mingorra
Le Domaine Mingorra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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