Le Domaine Herdade das Cortiçadas fait parti des domaines à suivre à Evora. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Evora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Herdade das Cortiçadas à Evora parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Herdade das Cortiçadas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Herdade das Cortiçadas avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Herdade das Cortiçadas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, filet mignon en croûte ou moules au vin blanc et à la tomate.
En bouche le vin blanc du Domaine Herdade das Cortiçadas est un vin .
La région viticole d'Evora se situe dans la région d'Alentejo en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Cartuxa y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Evora sont les Touriga nacional et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Evora révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, pommes ou agrume.
En bouche d'Evora est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région d'Evora, produisant 15 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Evora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins rouge du Domaine Herdade das Cortiçadas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de millet au gruyère, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou boulettes de viande à la catalane.
En bouche le vin rouge du Domaine Herdade das Cortiçadas est un vin puissant.
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Une route des vins de prévue dans la région d'Evora ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Herdade das Cortiçadas.
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
