
Domaine Herdade das ServasValle das Servas Tinto
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Valle das Servas Tinto du Domaine Herdade das Servas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valle das Servas Tinto de Domaine Herdade das Servas de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Valle das Servas Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valle das Servas Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Valle das Servas Tinto
Le Valle das Servas Tinto du Domaine Herdade das Servas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, bol chinois ou mijotée de jarret de porc.
Détails et informations techniques sur le Valle das Servas Tinto du Domaine Herdade das Servas
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valle das Servas Tinto du Domaine Herdade das Servas sont 0, 2012, 2014
Informations sur le Domaine Herdade das Servas
Le Domaine Herdade das Servas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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